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检测服务

低聚果糖检测

低聚果糖检测

发布时间:2024-05-08 10:50:34 检测周期:7-10个工作日 点击量: 124

低聚果糖的检测对于确保食品质量、功能性和安全性至关重要。中析研究所检测中心提供全面的低聚果糖检测服务,依据标准规范中的试验方法,对低聚果糖检测的含量测定、聚合度分析、纯度检查、微生物检测、重金属检测等项目...

检测服务

低聚果糖检测项目

含量测定:检测低聚果糖在产品中的具体含量,这是评估产品质量的关键指标。

聚合度分析:由于低聚果糖由不同数量的果糖单元组成,因此需要分析其聚合度分布。

纯度检查:包括炽灼残渣、重金属含量、有关物质检查等项目,确保低聚果糖的纯度。

微生物检测:评估产品中微生物污染情况,如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母等。

重金属检测:测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属的含量,以评估其安全性。

水分检测:通过适当的方法如卡尔·费休法测定低聚果糖中的水分含量,对于保证产品质量非常重要。

检测范围

蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、菊粉型低聚果糖、蔗糖型低聚果糖、非精制糖浆产品、精制纯化产品、新蔗果三糖、异蔗果三糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖等。

低聚果糖检测

检测方法参考的

低聚果糖检测方法包括:

旋光度测定:使用旋光仪测量低聚果糖溶液的旋光度,表征其光学活性。

折光法:通过测量低聚果糖溶液的折光率来确定其浓度。

分光光度法:通过测量特定波长下的吸光度来定量分析低聚果糖的含量。

氧化还原滴定法:通过氧化还原反应测定低聚果糖的含量,这是一种经典的化学分析方法。

薄层扫描法:使用薄层色谱技术分离样品,然后通过扫描进行定量分析。

气相色谱法:对低聚果糖进行衍生化处理后,使用GC进行分析,适用于挥发性衍生物的检测。

质谱法:结合了色谱分离和质谱鉴定,用于复杂样品中低聚果糖的定性和定量分析。

试验周期

低聚果糖检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准(部分)

参考标准

DB35/T 1737-2018饲料中低聚果糖的测定 高效液相色谱法

GB 1903.40-2022食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖

GB 5009.255-2016食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定

GB/T 23528.2-2021低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖

NY/T 2985-2016绿色食品 低聚糖

QB/T 5745-2022淀粉糖行业绿色工厂评价要求

QB/T 5747-2022绿色设计产品评价技术规范 淀粉糖

SN/T 4783-2017出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的测定 高效液相法

T/OTOP 1010-2022低聚果糖啤酒

服务信息

检测试验仪器

低聚果糖检测所需的试验仪器包括:

RI示差检测器、色谱柱、针式过滤器、认证样品瓶、移液枪、高效液相色谱仪、紫外检测器、离子色谱法测定设备等。

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

检测流程

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