麦乳精脂肪含量测定

发布时间：2024-10-25 11:04:21 咨询量：2322+

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• 检测范围

  全脂麦乳精、脱脂麦乳精、麦芽麦乳精、巧克力麦乳精、果味麦乳精、高钙麦乳精、低糖麦乳精、无糖麦乳精、强化维生素麦乳精、成人麦乳精、儿童麦乳精、孕妇麦乳精、老年麦乳精、运动员麦乳精、速溶麦乳精、液体麦乳精、粉状麦乳精等。

  

  检测方法

  索氏提取法：这是一种经典的脂肪提取方法，使用有机溶剂(如乙醚或石油醚)在索氏提取器中反复提取样品中的脂肪。

  酸水解法：将麦乳精样品与酸(如盐酸)混合，通过水解反应将脂肪从样品中释放出来，然后使用有机溶剂提取脂肪。

  碱水解法：使用碱(如氢氧化钠)处理样品，使脂肪与乳制品中的蛋白质分离，然后提取脂肪。

  罗紫-哥特里法：结合使用酸和碱进行脂肪提取，通过蒸发和离心分离脂肪。

  盖勃氏法：通过酸水解和碱处理，使用盖勃氏脂肪测定器直接测定样品中的脂肪。

  红外光谱法：利用红外光谱技术测定样品中的脂肪，这种方法快速且不需要化学试剂。

  核磁共振波谱法：使用核磁共振技术测定样品中的脂肪，这种方法同样快速且不需要化学试剂。

  气相色谱法：将样品中的脂肪转化为挥发性衍生物，然后通过气相色谱进行分析。

  高效液相色谱法：利用液相色谱技术分离和测定样品中的脂肪。

  质谱法：结合色谱技术，使用质谱进行脂肪的定性和定量分析。

• 检测标准

  GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

  GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

  GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法

  GB 23200.108 食品安全国家标准 植物源性食品中草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱联用法

  GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定

  GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定

  GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定

  GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

  ARMY C-M-50 A INT AMD 1-1971 麦乳晶

  ARMY C-M-50 A-1966 麦乳晶

• 麦乳精的营养其实和消毒的牛奶是是一样的，它是一种可以用冲泡的方式直接食用的饮品他与其他有香料的食物一样，冲泡时会出现一阵芳香使人更想去饮用它。不过冲泡方式还是要注意的，水的温度还有放水的多少。还有麦乳精还可以用一些牛奶，蛋粉进行加工制作出不一样的食物。

  检测流程

  1、客户在线或来电咨询，向研究所提出检测需求，简述样品信息。

  2、根据实际情况确定样品递送流程，上门取样/送样/邮寄样品。

  3、工程师实验小组，对样品进行一个初步的检测，获取样品的特性以及相关指标。

  4、工程师根据客户的需求，根据多年的研发检测经验，定制完整的试验方案。

  5、对样品进行实验，得到相关实验结果数据，整理实验数据，出具实验报告。

推荐项目

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  羟烯腺嘌呤检测

  

  植物甾醇含量测定

  

  奶牛饲料检测

  

  食品添加剂营养成分检测

  

  福美双检测

  

  L-亮氨酸检测

服务流程

• 测试对象确定和准备

  确认测试对象，进行初步检查和准备工作。对于需要采样的测试，确认样品寄送或上门采样的具体安排。

• 实验方案验证

  制定实验方案并与委托方进行确认和协商。验证实验方案的可行性和有效性，以确保测试结果的精度和可靠性。

• 委托书签订和费用支付

  签署委托书，明确测试的内容、标准、报告格式等细节。确认测试费用并按照约定进行支付。

• 试验测试执行

  照实验方案进行试验测试，记录数据并进行必要的控制和调整。确保测试过程中数据收集和处理的准确性和规范性。

• 数据整理和测试报告出具

  对试验测试过程中获得的数据进行分析和归纳，撰写测试报告并进行审核。出具符合要求的测试报告，并将测试结果及时反馈给委托方。

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