检测服务
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雪糕检测报告

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中化所检测中心积累有多年检测技术经验,整合了大量的检测行业资源,可以为您提供成分分析、指标检测、
性能测试
等服务。由中化所提供的检测报告
可以提高消费者对您产品的信赖。检测中心提供冰淇淋、冰棒、雪糕、冰淇淋球、果汁冰糕等雪糕机其他相关材料的检测服务。
检测项目:
营养成分、能量、脂肪含量、色素、糖度、微生物检测、菌落总数、大肠菌群、霉菌、单核细胞增生李斯特氏菌、钠、标签、甜味剂、蛋白质等。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托。
检测标准(部分)
GB/T 4789.21-2003:食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T 31119-2014:冷冻饮品 雪糕
GB/T 31321-2014:冷冻饮品检验方法
HJ 1030.1-2019:排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业—乳制品制造工业(发布稿)
QB/T 4893-2015:软冰淇淋及软雪糕浆料
GB 5009.141-2016:食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定
7GB 5009.149-2016:食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定
8GB/T 20976-2007:软冰淇淋预拌粉
9GB/T 20978-2007:软冰淇淋机
服务信息
雪糕、冰淇淋中蛋白质的来源非常多,主要有乳品、豆类、坚果等,其中乳品是雪糕蛋白质品质的最佳来源,雪糕、冰淇淋虽不是人体摄入蛋白质的主要来源,但雪糕的蛋白质含量往往与产品的工艺、原料等有关。

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