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固体饮料检测报告
检测项目
感官指标、色泽、组织形态、滋味、气味、杂质、理化指标、水分含量、咖啡因含量、砷和铅等重金属含量、微生物指标、菌落总数、大肠菌群、霉菌以及致病菌、食品添加剂、净含量、农药残留、营养成分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、非法添加物等。
检测范围
风味固体饮料、果蔬固体饮料、水果(果汁)粉、蔬菜(蔬菜汁)粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、蛋白固体饮料、含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、茶固体饮料、速溶茶(速溶茶粉)、研磨茶粉、调味茶固体饮料、咖啡固体饮料、速溶咖啡、研磨咖啡、速溶/即溶咖啡饮料、谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料、运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等。
检测方法
微生物指标检测：包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和致病菌的检测，按照GB 4789.26规定的方法检验商业无菌产品，其他产品按照GB 29921的规定进行。
凝结物和沉淀物检测：通过目测、激光散射法、离心法和过滤法检测固体饮料中的凝结物和沉淀物。
溶解度检测：使用离心计分析法或称量法来评估固体饮料的溶解度。
营养成分检测：包括总糖、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质含量的测定，使用粘度法、北里二氏法、溶剂提取法、比色法、滴定法、高效液相色谱法、原子吸收光谱法等进行检测。
试验周期
检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
检测标准
GB/T 29602-2013 固体饮料
GB 19642-2005 可可粉固体饮料卫生标准
GB 7101-2003 固体饮料卫生标准
NY/T 1323-2017 绿色食品 固体饮料
DB52/T 943-2014 固体饮料 姜茶
SB/T 10947-2012 固体饮料
QB/T 3623-1999 果香型固体饮料
NC 84-04-1984 饮料.碳酸饮料.可溶性固体测定
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T 5009.3 食品фЖ的测定
GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB 12695 饮料企业良好生产规范
检测实验仪器
高效液相色谱仪、电导法盐度计、高光谱成像仪、台式磁共振分析仪、卤素水分测定仪、定氮仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、全自动凯氏定氮仪、自动消解仪、全自动水分滴定仪等。
检测流程
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
检测中心优势
检测中心资质
检测中心客户
