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体外消化实验
检测范围
：体外消化实验是指将食品样品(如肉类、水果、蔬菜等)先进行一定程度的加工处理，然后在一定的条件下模拟人体的消化过程，以评估其在消化系统中的消化能力和营养价值。一般来说，体外消化实验通常包含胃液/胃酸消化和肠液消化两个阶段。这些实验可以通过模拟人体肠道中的化学和生物过程，来测定蛋白质、脂质和碳水化合物的消化率和利用率。
体外消化实验范围涵盖：
肉类：包括牛肉、猪肉、鸡肉等。
水果和蔬菜：例如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。
谷物类：包括大米、小麦、玉米等。
乳制品：例如牛奶、酸奶、奶酪等。
蛋类：包括鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等。
豆类：例如黄豆、绿豆、花生等。
海鲜类：例如鲍鱼、虾、蟹等。
检测项目
：实验过程通常包括将食品样品加入模拟胃液或肠液中，根据一定的条件(如温度、pH值、消化时间等)进行消化处理，然后用特定的指标来测定制品中各种营养成分的含量。
体外消化实验是衡量食品营养价值的重要手段之一，可以提供重要的数据用于人类消费者选择健康食品。
体外消化实验是一种实验室技术，用于模拟人体胃和肠道的消化过程，并评估食品成分在消化过程中的变化和消化效果。以下是一些比较通用的体外消化实验方法：
准备试管和消化液：将已经配制好的模拟体液(如模拟胃液和模拟肠液)加入准备好的试管中。
食品样品加入和标记：将待测试的食品样品加入试管中，并在试管上作标记，记录试管中样品的种类和其他信息。
模拟消化过程：将试管放入恒温水浴中，在适当的温度和pH条件下模拟体外消化过程。一般情况下，消化液的温度和pH分别设置为37℃和2.5-4.5(模拟胃液)或6.8-7.4(模拟肠液)等。
消化液样本收集：在消化结束后，将消化液样本收集，并通过离心或其他方法分离样本的上清液部分。
测量样品成分的变化：利用适当的检测方法，例如氮含量和酶动力学等方法，分别测定样品中各成分的含量和变化情况。
试验周期
：一般7-10个工作日出具报告，可加急。注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
检测标准
GB/T 26438-2010 畜禽饲料有效性与安全性评价.全收粪法测定猪配合饲料表观消化能技术规程
DB51/T 2524-2018 秸秆原料厌氧消化产沼气预处理技术规范
GOST ISO 5983-2-2016 饲料, 配合饲料, 饲料原料. 氮质量分数的测定和粗蛋白质量分数的计算. 第2部分. 分块消化和蒸气蒸馏法
BS EN ISO 18743-2015 食物链的微生物学. 使用人工消化法检测肉中的旋毛虫幼虫
BS PAS 110-2014 源隔离生物可降解材料厌氧消化衍生出的完整消化, 分离白酒以及分离纤维的规格
EN 16277-2012 动物饲料,测定汞蒸汽原子吸收光谱法(CVAAS)后微波 压力消化(与65%硝酸和30%提取过氧化氢)
DIN EN 16159-2012 动物饲料.微波溶解后通过氯化物发生原子吸收光谱法(HGAAS)测定硒的含量(使用65%的硝酸和30%的过氧化氢消化)
EN 16159-2012 动物饲料.生成氢化物原子吸收光谱法测定硒(HGAAS)之后.微波消化(消化与65%硝酸和30%.过氧化氢)
EN 15621-2012 动物饲料,测定钙,钠,磷,镁,钾,硫,铁,锌,铜,锰和钴后的压力通过ICP-AES消化
EN 16206-2012 动物饲料,测定砷的氢化物发生原子吸收光谱法(HGAAS)微波消化压力(与65%硝酸和30%过氧化氢消化
试验仪器
：进行体外消化实验需要一些基本的仪器设备，以下是常用的仪器设备：
加热水浴或恒温箱：用于保持消化液温度恒定，通常设置在37℃左右，模拟人体内部消化环境。
溶液混匀器：用于将不同成分的消化液混合均匀。
恒温振荡器：用于将样品与消化液混合，同时模拟胃肠道的运动。
离心机：用于分离样品和消化液，以便进行后续检测或分析。
pH计：用于测量消化液的pH值，以便控制消化条件。
消化样品采集器：用于收集消化液样品，以便确定样品中各种成分的变化情况。
检测流程
：检测流程是非常重要的一环，我们遵循严谨的流程来保证检测的准确性和可靠性。流程包括以下几个步骤：
首先，我们确认并指定测试对象进行初步检查，对于需要采样的测试，我们会确认样品寄送或上门采样的具体安排。
接下来，我们制定实验方案并与委托方确认和协商，对实验方案的可行性和有效性进行验证，以确保测试结果的精度和可靠性。
然后，双方签署委托书，明确测试的内容、标准、报告格式等细节，并确认测试费用并按照约定进行支付。在试验测试过程中，我们按照实验方案进行试验测试，记录数据并进行必要的控制和调整，以确保测试过程中数据收集和处理的准确性和规范性。
最后，我们对试验测试过程中获得的数据进行分析和归纳，撰写测试报告并进行审核，出具符合要求的测试报告，并将测试结果及时反馈给委托方。
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