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检测服务

不饱和脂肪酸检测

不饱和脂肪酸检测

发布时间:2024-06-05 10:32:48 检测周期:7-10个工作日

不饱和脂肪酸的检测方法都有其特定的应用场景和优势,选择合适的检测方法需要考虑分析目标、样品类型、所需精度以及实验条件等因素。中析研究所检测中心提供全面的不饱和脂肪酸检测服务,依据标准规范中的试验方法,对食用...

检测项目

油酸测定、亚油酸测定、花生四烯酸测定、α-亚麻酸(ALA)测定、二十二碳六烯酸测定、二十碳五烯酸、花生五烯酸测定、巴豆酸测定、共轭亚油酸测定、碘值测定、总量测定、方法研究、气相色谱测定、GC-MS测定、红外光谱法分析测定、快速酯交换测定、荧光测定、质谱测定等。

检测范围

食用油、葵花籽油、亚麻籽油、橄榄油、玉米油、大豆油、鱼油和海洋产品、坚果和种子、核桃、杏仁、亚麻籽、奇亚籽、保健品、膳食补充剂、乳制品、配方奶粉、肉类和肉类产品、蛋类、饲料或饲料原料、食品添加剂、地沟油、烘焙食品、零食等。

不饱和脂肪酸检测

检测方法

气相色谱法(GC):这是一种常用的检测方法,通过气相色谱仪分离和鉴定不同类型的脂肪酸,包括不饱和脂肪酸。

高效液相色谱法(HPLC):利用液相色谱仪进行脂肪酸的分离和定量分析,适用于不饱和脂肪酸的检测。

质谱法(MS):通过质谱仪根据脂肪酸分子的质荷比(m/z)值进行分离和检测,是一种精准的不饱和脂肪酸检测方法。

核磁共振波谱法(NMR):利用核磁共振技术对脂肪酸进行结构鉴定和定量分析。

紫外光谱法:通过紫外光谱测定油脂中总不饱和脂肪酸的含量,该方法操作简便快速。

试验周期

检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准

GB/T 21495-2008 动植物油脂.具有顺,顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定

NY/T 2068-2011 蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法

GOST R 54687-2011 糕点糖果.不饱和脂肪酸反式异构体质量分数的测定方法

KS H ISO 7847-2003 动植物油脂.1、4-二烯结构(顺.顺式)的多不饱和脂肪酸的测定

NEN 6375-1989 水果和动物油脂和脂肪.使用顺,顺11,4-戊二烯酸结构-脂肪氧合酶方法的多不饱和脂肪酸(PUFA)含量的测定

BS 684 Sec.2.43-1989 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第43节:具有顺式、顺式1.4-二烯构型的多不饱和脂肪酸的测定

UNE 84-027-1987 化妆品原材料用不饱和脂肪酸异丙酯的测定(借助气相下色谱分析法进行)

ISO 7847-1987 动植物油脂 1,4-二烯结构(顺-顺式)的多不饱和脂肪酸的测定

PN C04804-16-1987 清洗剂和洗涤剂肥皂测试一般方法测定酚醛不饱和脂肪酸中的碘值

NEN 6336-1981 动植物油脂.反式不饱和脂肪酸含量的测定

检测试验仪器

气相色谱仪、高效液相色谱仪、质谱仪、核磁共振波谱仪、紫外-可见分光光度计、薄层色谱扫描仪、自动甲酯化装置、旋转蒸发仪、冷冻干燥机、恒温水浴、pH计、电子天平、超声波清洗器等。

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

检测流程

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