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阿拉伯糖检测
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阿拉伯糖检测项目
感官检测、水分含量、总糖含量、还原糖含量、蛋白质含量、灰分含量、色度、糊精含量、磷含量、重金属含量、维生素含量、酸度、缩合物含量、抗氧化剂含量、总酚含量、析出脂含量、微生物检测、重金属残留、农药残留、甜度、氨基酸含量等。
检测范围
检测范围包括食品、饮料、糖果、罐头食品、果酱、甜点、调味品、保健品、化妆品、医药制剂、动物饲料、农产品、纺织品、造纸品、胶粘剂、塑料制品、涂料、化肥、冶金产品、环境样品等。
L-阿拉伯糖：通常所说的阿拉伯糖，具有抑制蔗糖吸收的作用，被广泛研究和应用在食品和医药领域。
D-阿拉伯糖：在自然界中较为少见，主要出现在某些细菌多糖中，可以通过降解D-葡萄糖获得。
β-D-阿拉伯糖 和 β-L-阿拉伯糖：这些是根据糖的立体构型来命名的特定异构体。
天然L-阿拉伯糖：可以从玉米皮半纤维素里的阿拉伯木糖中提取。
水溶性阿拉伯木聚糖(WEAX) 和 水不溶性阿拉伯木聚糖(WUAX)：这些是从谷物麸皮中提取的多糖，主要由阿拉伯糖和木糖组成。
阿拉伯糖醇：作为阿拉伯糖的衍生物，有时也被归类为糖醇类，是一种低热量的甜味剂。
阿拉伯糖聚合物：如阿拉伯胶，是一种由多种糖组成的高分子聚合物，广泛用于食品工业作为稳定剂和乳化剂。
阿拉伯糖的衍生物：在生物合成和药物开发中，阿拉伯糖的衍生物可能具有特定的生物活性。
检测方法参考的
阿拉伯糖检测方法包括：
高效液相色谱法(HPLC)：使用高效液相色谱仪通过色谱分离和测定样品中的阿拉伯糖，通过标定曲线计算含量。
红外光谱法：使用红外光谱仪测量样品的吸收谱，通过与标准品比对来确定样品中阿拉伯糖的含量。
旋光仪法：使用旋光仪测量样品溶液的旋光度，根据阿拉伯糖的比旋角和浓度关系计算含量。
离子色谱法(IC)：利用离子色谱仪进行检测，该方法对糖类物质具有很好的保留和分离效果，特别是脉冲安培检测器(PAD)对糖类物质具有特异性响应和高灵敏度。
生化法：迪信泰检测平台采用生化法检测阿拉伯糖的含量变化，适用于稀有的糖代谢物的检测。
国家标准方法：依据国家标准如《GB5009.245-2016食品中聚葡萄糖的测定》、《GB5009.255-2016食品中果聚糖的测定》、《GB5009.258-2016食品中棉子糖的测定》等进行测定。
试验周期
阿拉伯糖检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
检测标准(部分)
参考标准
DB13/T 1118-2009 大名(小磨)香油
GB 1886.124-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 广藿香油国
GB 1886.140-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 八角茴香油
GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油
GB/T 18009-1999 棕榈仁油
GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法
GB/T 20293-2006 油辣椒
GB/T 21123-2007 营养强化 维生素A食用油
服务信息
检测试验仪器
阿拉伯糖检测所需的试验仪器包括：
高效液相色谱仪、质谱仪、红外光谱仪、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪、核磁共振氢谱仪、气相色谱仪、原子荧光光谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、飞行时间质谱仪、拉曼光谱仪、电泳仪、荧光光谱仪、质子核磁共振氢谱仪、热重分析仪、热膨胀仪等。
检测流程
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
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