谷物碾磨加工品检测包含哪些项目?依据的检测标准是什么?中化所检测中心积累有海量的标准信息,可以为您提供各类谷物碾磨加工品的检测服务,并出具数据严谨的检测报告。
中化所检测中心积累有多年检测技术经验,整合了大量的检测行业资源,可以为您提供分析、检测、测试等服务。由中化所提供的检测报告可以提高消费者对您产品的信赖。
中化所检测中心可以为客户提供以下相关检测服务:
检测产品范围:
谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺加工的粒、粉、片制品,如玉米碴、荞麦粉、燕麦片等。
检测项目:
含砂量、磁性金属物、脂肪酸值、总汞、铅、六六六、滴滴涕、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、黄曲霉毒素B1、日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、霉菌总数、大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、感官、水分、粗细度、灰分、食品标签等
GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
DIN EN ISO 16634-2-2016 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
NF V03-767-2-2016 食品产品. 按Dumas原理燃烧并按粗蛋白含量计算以测定总氮含量. 第2部分: 谷物, 豆类和碾磨谷物产品
ISO 16634-2-2016 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
DIN SPEC 1138-2010 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物、豆类和碾磨谷物产品
ISO/TS 16634-2-2009 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
GOST R 51413-1999 碾磨谷物制品.脂肪酸性的测定
GOST R 51411-1999 谷类和碾磨后的谷物产品.总灰分的测定
GOST ISO 6644-1997 谷类和碾磨后的谷物产品.通过机械方式自动抽样
STAS SR ISO 2170-1996 谷物和豆类.碾磨产品的采样
随着加工食品的精细化和多样化发展,以及在农药使用方面的限制及食品安全工作不断进展,国家抽检项目也相应做了调整。
谷物碾磨加工品则细分为玉米粉、玉米片、玉米渣、米粉、其他谷物碾磨加工品,谷物粉类制成品则细分为生湿面制品、发酵面制品、米粉制品、其他谷物粉类制成品。
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