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营养标签检测,营养标签检测报告,GB 13432

发布时间:2020-12-10 10:26:20 - 关键词:营养标签检测,营养标签检测报告,GB 13432 - 点击数: - 栏目:肉制品检测

检测概述

营养标签检测,营养标签检测报告,GB 13432

营养标签检测包含哪些项目?依据的检测标准是什么?中化所检测中心积累有海量的标准信息,可以为您提供各类营养标签的检测服务,并出具数据严谨的检测报告。

检测内容

中化所检测中心积累有多年检测技术经验,整合了大量的检测行业资源,可以为您提供分析、检测、测试等服务。由中化所提供的检测报告可以提高消费者对您产品的信赖。

中化所检测中心可以为客户提供以下相关检测服务:

检测产品范围:

保健食品、婴幼儿配方食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料;

方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类;

蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品;

食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品等产品等。

检测项目:

营养成份及常规理化项目

能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、淀粉、总糖、还原糖、密度、酸价、过氧化值、 二氧化硫、亚硝酸盐、硫酸盐、氯化物、挥发性盐基氮、氨氮、过氧化值、pH 值、旋光度、硬度、固形物等。

维生素及脂肪酸

维生素 A、B1、B2、C、D、E、K,泛酸、叶酸、烟酸、DHA、EPA、脂肪酸组成等。

微生物和生物毒素

细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、阪崎肠杆

菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双崎杆菌、黄曲霉毒素等。

营养元素和有害元素

钾、钙、钠、镁、铜、锌、铁、锰、镉、铬、硒、锡、镍、铅、总砷、无机砷、汞、甲基汞、锗、硼、铝、锑、磷、稀土元素 等元素含量检测。

检测标准

GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签

GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

CAC/GL 2-1985 食典营养标签准则

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其他介绍

预包装食品在我国有相关的政府监管机构和法律保障,境内的食品生产商都要办理所属地市场监督管理局颁发的生产许可证。产品应选用天然原料,加工过程遵循良好食品规范,做到原料、成品批批检验,在售的所有批次产品均应具备生产商出示的产品合格报告。


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