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可溶性糖含量测定

可溶性糖含量测定

项目简介 发布时间:2022-02-09 10:55:04

可溶性糖含量测定什么单位能做,有哪些检测项目?中化所检测中心为您提供的可溶性糖含量测定服务,依照GB/T 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖测定法等相关标准及非标准方法对样品检测的可溶性糖含量测定等项目进行分析测试。

如果您有相关检测需求请与我们取得联系。

中化所检测中心提供的可溶性糖含量测定的适用样品包括:粮油、谷物、豆类、林业生物质原料、水果、蔬菜、稻米、水果及制品、蔬菜及其制品、烟草和烟草产品等。

测试项目:

可溶性糖含量测定、葡萄糖含量测定、果糖含量测定、麦芽糖含量测定、蔗糖含量测定等。

参考标准

GB/T 37493-2019 粮油检验 谷物、豆类中可溶性糖的测定 铜还原-碘量

GB/T 36056-2018 林业生物质原料分析方法 可溶性糖的测定

GB/T 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖测定法

NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的测定 离子色谱法

NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

STAS SR 4895-4-1997 烟草和烟草产品.总还原糖、可溶性糖和总还原物质含量测定.锰量法

相关信息

可溶性糖测定原理

在沸热条件下,用还塬糖溶液滴定一定量的费林试剂时将费林试剂中的二价铜还塬为一价铜,以亚甲基蓝为指示剂,稍过量的还塬糖立即使蓝色的氧化型亚甲基蓝还塬为无色的还塬型亚甲基蓝。

检测流程

1.在线或电话咨询,沟通测试项目;

2.寄送样品或上门取样,确认实验方案;

3.签署保密协议,支付测试费用;

4.整理实验数据,出具测试报告;

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