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大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、油茶籽油、橄榄油、棕榈油、棕榈仁油、椰子油、核桃油、葡萄籽油、南瓜籽油、杏仁油、桃仁油、澳洲坚果油、红花籽油、月见草油、紫苏籽油、沙棘籽油、牡丹籽油、元宝枫籽油、青刺果油、文冠果油、米糠油、小麦胚芽油、蓖麻油、花椒籽油、杏仁核油、乌桕籽油、漆树籽油、橡胶籽油等。
气相色谱法：将植物油样品进行预处理，使乙基麦芽酚从样品基质中分离出来，然后将其注入气相色谱仪。在色谱柱中，乙基麦芽酚与其他组分依据沸点和极性等差异进行分离，分离后的乙基麦芽酚通过检测器进行检测，根据保留时间定性，峰面积或峰高定量。
高效液相色谱法：先对植物油样品进行提取和净化等预处理，然后将处理后的样品注入高效液相色谱仪。在色谱柱中，利用乙基麦芽酚与其他成分在固定相和流动相之间的分配系数差异进行分离，通过紫外检测器或荧光检测器对乙基麦芽酚进行检测和定量分析，依据保留时间定性，峰面积定量。
气相色谱质谱联用法：样品经预处理后，首先进入气相色谱仪进行分离，然后将分离后的各组分依次引入质谱仪。质谱仪通过分析乙基麦芽酚的分子离子和碎片离子，得到其质谱图，根据质谱图的特征离子进行定性，通过选择离子监测模式进行定量分析。
BJS 201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定
GB 12487-2004 食品添加剂 乙基麦芽酚
GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定
1.测试对象确定和准备：确认测试对象，进行初步检查和准备工作。对于需要采样的测试，确认样品寄送或上门采样的具体安排。
2.实验方案验证：制定实验方案并与委托方进行确认和协商。验证实验方案的可行性和有效性，以确保测试结果的精度和可靠性。
3.委托书签订和费用支付：签署委托书，明确测试的内容、标准、报告格式等细节。确认测试费用并按照约定进行支付。
4.试验测试执行：按照实验方案进行试验测试，记录数据并进行必要的控制和调整。确保测试过程中数据收集和处理的准确性和规范性。
5.数据整理和测试报告出具：对试验测试过程中获得的数据进行分析和归纳，撰写测试报告并进行审核。出具符合要求的测试报告，并将测试结果及时反馈给委托方。
