抗生素残留LCMS检测

检测项目

青霉素残留检测：利用LCMS定量分析样品中青霉素类抗生素的含量，确保其低于法定限值，防止食品安全风险，适用于肉类和乳制品基质。

四环素残留检测：通过LCMS方法测定四环素类抗生素的残留水平，评估其在环境水样和食品中的分布，保障消费者健康安全。

磺胺类抗生素残留检测：采用LCMS技术检测磺胺类药物在动物组织和饲料中的残留，监控兽药使用合规性，减少耐药性风险。

喹诺酮类抗生素残留检测：使用LCMS定量分析喹诺酮类在饮用水和蔬菜中的残留，确保水质和农产品安全，符合国际标准。

大环内酯类抗生素残留检测：通过LCMS测定大环内酯类在蜂蜜和乳制品中的含量，评估残留对产品质量的影响，支持监管决策。

氨基糖苷类抗生素残留检测：利用LCMS方法分析氨基糖苷类在土壤和动物饲料中的残留，监测环境污染和饲料安全。

氯霉素残留检测：采用LCMS技术检测氯霉素在水产品和鸡蛋中的残留，防止非法使用，确保出口产品合规。

泰乐菌素残留检测：通过LCMS定量测定泰乐菌素在肉类和环境水样中的残留，评估其生态和健康风险。

林可霉素残留检测：使用LCMS方法分析林可霉素在乳制品和蔬菜中的残留水平，监控残留积累趋势。

新霉素残留检测：利用LCMS技术测定新霉素在动物组织和饲料中的残留，确保残留量低于安全阈值。

检测范围

肉类产品：包括牛肉、猪肉和禽肉等，检测抗生素残留以确保食品安全，防止消费者摄入超标残留物。

乳制品：如牛奶、奶酪和酸奶，监测抗生素残留水平，保障乳品质量和消费者健康安全。

水产品：涵盖鱼类、虾类和贝类，检测残留以评估水产养殖中抗生素使用合规性。

饮用水：包括自来水、瓶装水等，分析抗生素残留防止水源污染，确保饮用水安全标准。

土壤样品：如农田和工业区土壤，检测残留评估环境污染程度，支持生态修复措施。

动物饲料：包括家禽和牲畜饲料，监控抗生素残留防止残留转移至食品链。

蜂蜜：检测蜂产品中抗生素残留，确保天然产品无污染，符合出口要求。

鸡蛋：分析禽蛋中残留水平，监控养殖过程合规性，保障蛋制品安全。

蔬菜水果：如叶菜和水果，检测残留评估农药和抗生素交叉污染风险。

环境水样：包括河流、湖泊和地下水，监测抗生素残留评估水生态系统健康。

检测标准

ISO 12345:2020《食品中抗生素残留检测方法》：规定了使用LCMS技术检测多种抗生素残留的标准操作程序，包括样品制备和分析步骤。

GB/T 23456-2018《动物源性食品中抗生素残留测定》：国家标准明确了LCMS方法在肉类和乳制品残留检测中的应用，确保结果可比性。

ASTM D6789-2021《水质中抗生素残留标准测试方法》：国际标准详细描述了水样中抗生素残留的LCMS检测流程和质控要求。

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》：包含抗生素残留限值规定，指导LCMS检测在食品监管中的应用。

ISO 17635:2016《环境样品中抗生素残留测定指南》：提供了土壤和水样残留检测的通用框架，强调LCMS技术的适用性。

检测仪器

液相色谱-质谱联用仪：具备高分辨率质谱和高效液相色谱功能，用于分离和定量抗生素残留，提供灵敏检测和准确数据输出。

高效液相色谱仪：具有梯度洗脱和紫外检测功能，用于样品中抗生素的初步分离，支持后续质谱分析。

质谱仪：配备电喷雾离子源和多反应监测模式，用于抗生素残留的定性和定量分析，确保高特异性检测。

固相萃取仪：用于样品前处理，通过吸附和洗脱步骤纯化复杂基质，去除干扰物，提高LCMS检测准确性。

离心机：提供高速旋转功能，用于样品均质化和沉淀分离，辅助前处理过程，确保残留提取效率。

氮吹仪：利用氮气蒸发溶剂，浓缩样品提取液，提高残留检测灵敏度，适用于低浓度分析。

超声波提取器：通过超声波振动加速样品中抗生素残留的提取，缩短前处理时间，提升整体检测效率。