水果中杀菌剂残留检测

检测项目

多菌灵残留检测：检测水果中多菌灵的残留量，具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

百菌清残留检测：检测水果中百菌清的残留量，具体检测参数包括检测限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg。

甲基托布津残留检测：检测水果中甲基托布津的残留量，具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.02 mg/kg。

代森锰锌残留检测：检测水果中代森锰锌的残留量，具体检测参数包括检测限0.05 mg/kg，定量限0.1 mg/kg。

嘧菌酯残留检测：检测水果中嘧菌酯的残留量，具体检测参数包括检测限0.005 mg/kg，定量限0.01 mg/kg。

苯醚甲环唑残留检测：检测水果中苯醚甲环唑的残留量，具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.02 mg/kg。

丙环唑残留检测：检测水果中丙环唑的残留量，具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

戊唑醇残留检测：检测水果中戊唑醇的残留量，具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.02 mg/kg。

氟硅唑残留检测：检测水果中氟硅唑的残留量，具体检测参数包括检测限0.005 mg/kg，定量限0.01 mg/kg。

腈菌唑残留检测：检测水果中腈菌唑的残留量，具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.02 mg/kg。

检测范围

苹果：检测苹果中杀菌剂残留，确保符合食品安全标准。

香蕉：检测香蕉中杀菌剂残留，评估农药使用合规性。

葡萄：检测葡萄中杀菌剂残留，监控采收后处理效果。

柑橘：检测柑橘类水果中杀菌剂残留，包括橙子和柚子。

草莓：检测草莓中杀菌剂残留，针对高残留风险水果。

桃子：检测桃子中杀菌剂残留，覆盖整个生长周期。

梨：检测梨中杀菌剂残留，关注表皮和果肉分布。

芒果：检测芒果中杀菌剂残留，适用于进口和本地品种。

菠萝：检测菠萝中杀菌剂残留，包括核心和果肉部分。

西瓜：检测西瓜中杀菌剂残留，重点分析瓤和皮部。

检测标准

ISO 17075:2017 水果和蔬菜中农药残留的测定 气相色谱-质谱法。

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法。

GB/T 5009.145-2003 水果中多菌灵残留量的测定。

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法。

ISO 15091:2017 水果和蔬菜中农药残留的测定 液相色谱-串联质谱法。

GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量。

AOAC Official Method 2007.01 农药残留分析的QuEChERS方法。

EN 15662:2018 食品中农药残留的测定 QuEChERS方法结合GC-MS和LC-MS/MS。

GB/T 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法。

ISO 16000-39:2019 室内空气 第39部分：农药测定。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪：用于分离和鉴定挥发性杀菌剂，功能包括高分辨率分离和质谱检测。

液相色谱-质谱联用仪：用于分析极性或热不稳定杀菌剂，功能包括多残留同时检测和定量分析。

高效液相色谱仪：用于定量分析杀菌剂残留，功能包括紫外检测器或荧光检测器。

气相色谱仪：配备电子捕获检测器，用于检测含卤素杀菌剂，功能包括高灵敏度分析。

紫外-可见分光光度计：用于比色法测定某些杀菌剂，功能包括波长扫描和吸光度测量。

原子吸收光谱仪：用于检测含金属元素的杀菌剂残留，功能包括元素定量分析。

荧光分光光度计：用于检测具有荧光特性的杀菌剂，功能包括激发和发射光谱分析。

离子色谱仪：用于分析离子型杀菌剂残留，功能包括阴离子和阳离子分离。

核磁共振波谱仪：用于结构鉴定和确认杀菌剂残留，功能包括高分辨率谱图分析。

薄层色谱仪：用于快速筛查杀菌剂残留，功能包括斑点显色和半定量分析。