油条多环芳烃GCMS检测

检测项目

苯并[a]芘：强致癌性多环芳烃化合物，检测参数包括保留时间12.5分钟，定量离子m/z 252，检测限0.1μg/kg。

萘：挥发性双环芳烃，检测参数保留时间5.2分钟，定量离子m/z 128，线性范围0.5-50μg/L。

蒽：三环芳烃化合物，检测参数保留时间10.1分钟，定量离子m/z 178，回收率85%-115%。

菲：三环芳烃同分异构体，检测参数保留时间10.5分钟，定量离子m/z 178，相对标准偏差小于5%。

荧蒽：四环芳烃污染物，检测参数保留时间15.3分钟，定量离子m/z 202，定量限0.2μg/kg。

芘：四环芳烃常见于热解产物，检测参数保留时间16.0分钟，定量离子m/z 202，校准曲线相关系数0.999。

苯并[a]蒽：致癌性五环芳烃，检测参数保留时间18.2分钟，定量离子m/z 228，离子比率公差20%。

屈：五环芳烃环境污染物，检测参数保留时间20.5分钟，定量离子m/z 228，保留时间偏差小于0.1分钟。

苯并[b]荧蒽：强致突变性化合物，检测参数保留时间22.1分钟，定量离子m/z 252，进样精密度3%。

苯并[k]荧蒽：异构体芳烃，检测参数保留时间22.8分钟，定量离子m/z 252，方法检测限0.05μg/kg。

茚并[1,2,3-cd]芘：高环数致癌物，检测参数保留时间25.0分钟，定量离子m/z 276，信号噪声比大于10。

二苯并[a,h]蒽：六环芳烃化合物，检测参数保留时间26.5分钟，定量离子m/z 278，空白值低于检测限。

检测范围

油炸食品：油条、薯条、炸鸡等高温加工食品，易产生多环芳烃污染物。

烧烤食品：烤肉、烤鱼等明火烹饪产品，燃烧过程生成多环芳烃。

烟熏食品：熏肉、熏鱼等传统加工食品，烟熏介质引入多环芳烃。

食用油：植物油、动物脂肪等烹饪介质，可能残留加工污染物。

环境空气颗粒物：大气悬浮颗粒样品，监测工业排放多环芳烃。

土壤样品：农田、工业区土壤，评估环境污染程度。

水样：地表水、地下水体，检测水体有机污染物。

沉积物：河流、湖泊底泥，分析积累性多环芳烃。

工业产品：润滑油、炭黑等化工产品，监控原料杂质。

生物样品：鱼类、贝类等水生生物，测定生物积累效应。

食品包装材料：塑料、纸质包装，检测迁移性污染物。

化妆品：唇膏、护肤品等，筛查原料安全性。

检测标准

ISO 18287:2006 土壤质量-多环芳烃测定-气相色谱-质谱法。

GB/T 5009.27-2016 食品中苯并[a]芘的测定-气相色谱-质谱法。

ASTM D6591-19 中间馏分燃料多环芳烃测定-气相色谱-质谱法。

GB/T 5750.8-2006 生活饮用水标准检验方法-有机物指标。

EPA Method 8270 半挥发性有机物气相色谱-质谱分析法。

GB 31604.13-2016 食品接触材料多环芳烃测定。

ISO 28540:2011 水样中多环芳烃测定-固相萃取气相色谱-质谱法。

GB/T 24800.10-2009 化妆品中多环芳烃测定。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪：分离和鉴定多环芳烃化合物，提供高分辨率质谱数据和定量分析。

自动进样器：精确控制样品注入体积，提高分析重现性和 throughput。

固相萃取装置：用于样品前处理，提取和净化多环芳烃，减少基质干扰。

氮吹仪：浓缩样品提取液，提高检测灵敏度，操作温度可控。

校准标准品：多环芳烃混合标准溶液，用于仪器校准、方法验证和定量计算。

数据采集与处理系统：集成软件控制仪器参数，进行数据分析和报告生成。