维生素A/D/E液相检测

检测项目

维生素A含量测定：测定样品中维生素A总量，参数包括检测限0.1 μg/g，线性范围0.5-50 μg/mL。

维生素D2检测：特异性检测维生素D2，参数保留时间约10分钟，检测波长265 nm。

维生素D3检测：特异性检测维生素D3，参数保留时间约12分钟，检测波长265 nm。

维生素E（α-生育酚）含量：测定α-生育酚含量，参数检测限0.05 μg/mL，线性范围0.1-100 μg/mL。

维生素E异构体分析：分离和定量不同生育酚异构体，参数使用C18色谱柱，流动相甲醇-水比例80:20。

维生素A酯化形式检测：检测视黄醇酯类化合物，参数需水解处理，检测波长325 nm。

25-羟基维生素D检测：测定维生素D代谢物，参数需衍生化步骤，检测波长265 nm。

样品前处理验证：确保提取效率，参数回收率范围85-115%，相对标准偏差小于5%。

系统适用性测试：验证色谱系统性能，参数理论塔板数大于2000，拖尾因子小于2.0。

定量限和检测限确定：评估方法灵敏度，参数信噪比S/N=10 for定量限，S/N=3 for检测限。

检测范围

乳制品：牛奶、奶酪等，监测维生素强化和天然含量。

药品制剂：维生素胶囊、片剂，用于质量控制和安全评估。

保健品：营养补充剂，确保标签声称的维生素含量。

动物饲料：预混料和全价饲料，评估营养配比。

生物样品：血清和血浆，支持临床诊断和研究。

化妆品：护肤产品，分析维生素添加成分。

婴儿配方奶粉：确保符合法规要求的营养标准。

食用油：橄榄油、 sunflower oil等，测定天然维生素E含量。

强化食品：果汁、谷物等，验证添加量准确性。

植物提取物：草药和天然产物，分析维生素来源和含量。

检测标准

ISO 12821:2017 食品中维生素A的测定 高效液相色谱法。

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定。

USP <621> 色谱法 通则用于药品维生素检测。

AOAC Official Method 992.06 维生素A和E in foods。

EN 12821:2009 食品中维生素A的测定 液相色谱法。

GB/T 5009.83-2003 食品中维生素A和E的测定。

ISO 20633:2015 婴儿配方食品中维生素E的测定。

Ph. Eur. 2.2.29 液相色谱法用于维生素分析。

JPA 一般试验法 维生素测定。

CFR 21 Part 101.9 食品营养标签法规。

检测仪器

高效液相色谱仪：分离和定量维生素化合物，功能包括样品注入、流动相输送和组分分离。

紫外-可见检测器：检测维生素在特定波长下的吸光度，功能提供定量信号输出。

自动进样器：自动处理样品注入，功能提高分析精度和效率。

色谱柱：如反相C18柱，提供化合物分离介质，功能实现维生素异构体分离。

数据采集系统：处理色谱数据，功能积分峰面积和计算浓度。

恒温箱：控制色谱柱温度，功能保持分离条件稳定。

样品制备设备：如离心机和涡旋混合器，功能提取和净化样品。