菌落形成单位精确计数检测

检测项目

平板计数琼脂（PCA）菌落计数：用于检测样品中可培养的需氧及兼性厌氧细菌总数，检测参数包括培养温度36±1℃、培养时间48±2小时、计数范围30~300CFU/平板。

马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）真菌计数：针对样品中的酵母菌和霉菌进行定量计数，检测参数为培养温度28±1℃、培养时间72±6小时、计数范围10~150CFU/平板。

伊红美蓝琼脂（EMB）大肠菌群计数：筛选并计数样品中的大肠菌群，检测参数包括培养温度37±1℃、培养时间24±2小时、典型菌落特征为紫黑色带金属光泽、计数范围20~200CFU/平板。

孟加拉红琼脂真菌计数：用于分离和计数样品中的霉菌及酵母菌，检测参数为培养温度25±1℃、培养时间5~7天、计数范围10~100CFU/平板、添加孟加拉红和氯霉素抑制细菌生长。

营养琼脂（NA）一般细菌计数：检测样品中常规细菌的总数，检测参数包括培养温度30±1℃、培养时间24±2小时、计数范围30~300CFU/平板、培养基pH7.0±0.2。

胆盐乳糖琼脂（BL琼脂）肠道致病菌计数：用于检测样品中的肠道致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌），检测参数包括培养温度37±1℃、培养时间24~48小时、典型菌落特征为无色透明或淡黄色、计数范围10~100CFU/平板。

麦康凯琼脂（MAC）大肠菌群计数：选择性培养大肠菌群，检测参数为培养温度37±1℃、培养时间24±2小时、典型菌落特征为红色或粉红色、计数范围20~200CFU/平板。

沙门氏菌显色琼脂计数：特异性检测沙门氏菌，检测参数包括培养温度37±1℃、培养时间24±2小时、典型菌落特征为紫色或蓝色、计数范围10~100CFU/平板。

志贺氏菌显色琼脂计数：用于志贺氏菌的分离与计数，检测参数为培养温度37±1℃、培养时间24±2小时、典型菌落特征为无色或淡粉色、计数范围10~100CFU/平板。

金黄色葡萄球菌显色琼脂计数：检测样品中的金黄色葡萄球菌，检测参数包括培养温度37±1℃、培养时间24±2小时、典型菌落特征为黄色或橙黄色、计数范围10~100CFU/平板。

检测范围

食品样品：包括生鲜食品（蔬菜、水果、肉类）、加工食品（罐头、乳制品、方便食品）、饮料（饮用水、果汁、碳酸饮料）等，用于评估食品中的微生物污染程度。

药品样品：包括口服固体制剂（片剂、胶囊）、液体制剂（注射液、糖浆）、外用制剂（软膏、眼膏）等，确保药品符合微生物限度标准。

环境样品：包括空气（室内空气、手术室空气）、水（饮用水、废水、游泳池水）、土壤（农田土壤、工业场地土壤）等，监测环境中的微生物分布。

化妆品样品：包括护肤品（面霜、乳液）、彩妆（粉底、口红）、洗护用品（洗发水、沐浴露）等，防止化妆品中的微生物超标对人体造成危害。

饲料样品：包括畜禽饲料（猪饲料、鸡饲料）、水产饲料（鱼饲料、虾饲料）、宠物饲料（狗饲料、猫饲料）等，保障饲料的微生物安全。

医疗用品：包括一次性医疗器械（注射器、输液管）、消毒用品（酒精棉、碘伏棉）、敷料（纱布、创可贴）等，确保医疗用品的无菌或微生物限度符合要求。

农业产品：包括种子（农作物种子、蔬菜种子）、中药材（人参、枸杞、黄芪）等，防止种子携带病原微生物影响作物生长，保障中药材的质量。

工业产品：包括生物肥料（微生物菌肥、有机肥）、生物农药（细菌农药、真菌农药）、发酵产品（酒精、酱油、醋）等，监测工业生产中的微生物数量。

饮用水源：包括自来水厂水源、矿泉水水源、井水等，评估饮用水源的微生物污染状况，确保饮用水安全。

包装材料：包括食品包装材料（塑料包装、纸质包装）、药品包装材料（玻璃容器、塑料瓶）等，检测包装材料中的微生物，防止其污染内装产品。

检测标准

GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定：规定了食品中菌落总数的测定方法。

ISO 4833-1:2013 食品链的微生物学 菌落计数 第1部分：平板计数法：国际标准，用于食品中菌落总数的测定。

GB/T 18204.2-2014 公共场所卫生检验方法 第2部分：微生物学检验：规定了公共场所空气中菌落总数的测定方法。

USP <61> Microbial Limits Test：美国药典标准，用于药品、医疗器械等的微生物限度检测。

EP 2.6.12 Total Aerobic Microbial Count：欧洲药典标准，规定了总需氧微生物计数的方法。

GB 15979-2002 一次性使用卫生用品卫生标准：规定了一次性使用卫生用品的微生物限度要求。

ISO 11737-1:2018 医疗器械的灭菌 微生物学方法 第1部分：产品上微生物总数的测定：国际标准，用于医疗器械的微生物检测。

GB/T 5750.12-2023 生活饮用水标准检验方法 微生物指标：规定了生活饮用水中菌落总数的测定方法。

JIS K 3600-1:2016 工业用水和废水的微生物检验 第1部分：菌落计数法：日本工业标准，用于工业用水和废水的微生物检测。

ASTM D6974-20 水和废水的微生物学 平板计数法：美国材料与试验协会标准，用于水和废水的菌落计数。

检测仪器

智能菌落计数器：用于自动计数平板上的菌落数量，具备图像识别功能，可区分不同形态的菌落，计数精度±1%，支持数据存储与导出。

恒温培养箱：提供稳定的温度环境，用于微生物平板培养，温度范围20~50℃，温度波动±0.5℃，具备定时报警功能。

超净工作台：提供无菌操作环境，防止样品污染，采用高效空气过滤器（HEPA），洁净度达100级（0.5μm颗粒≤3.5个/升）。

高压蒸汽灭菌器：用于灭菌培养皿、培养基等物品，压力范围0.1~0.3MPa，温度范围121~134℃，灭菌时间可调节（15~60分钟）。

生物安全柜：用于处理含有病原微生物的样品，防止气溶胶扩散，具备定向气流设计，洁净度达100级，符合GB 19489-2008标准。

电子天平：用于称量培养基原料，精度0.001g，最大称量范围200g，具备自动校准功能，支持单位转换（克、毫克、微克）。

移液器：用于准确移取样品溶液，量程范围0.1~1000μL，精度±1%，具备可调节容量和防滑设计，适合微量液体移取。

菌落成像系统：用于拍摄平板上的菌落图像，具备高分辨率摄像头（1600万像素），可放大观察菌落细节，支持图像分析与测量。