检测服务
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增香剂检测
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检测范围
大米增香剂、火锅增香剂、卤肉增香剂、烤鸭增香剂、拌菜增香剂、肠粉增香剂、面粉增香剂等。
乙基麦芽酚：这是一种广谱高效增香剂，具有抑酸、抑苦、去腥、除刺激的作用，常用于提升肉类香精的风味。
麦芽酚：与乙基麦芽酚类似，麦芽酚也是一种广泛使用的增香剂，能够增强食品的香味。
辣椒精：用于火锅等食品中，增加辣味和香气，使食品更加诱人。
鲍鱼素、鱼翅精：这些增香剂通常用于提升海产品或肉类食品的风味，使味道更加鲜美。
骨髓浸膏、肉宝王：这些是用于增强肉类食品风味的增香剂，可以提供浓郁的肉香。
益鲜素、蘑菇精：用于提升蘑菇或其他食品的风味，使食品更加鲜美。
合成香料单体：如合成的麝香、香料酮等，可以调配出多种香型，具有较高的持久性。
天然固体增香剂：由天然植物提取物制成，如柏木、香树脂等，具有天然的香气。
液体增香剂：在化妆品中使用，用来调和香气、改善气味和增添愉悦感。
检测方法参考的
增香剂检测方法包括：
气相色谱法(GC)：这是一种常用的检测方法，可以用于检测食品中的多种添加剂，包括增香剂。通过气相色谱法，可以将食品样品中的挥发性成分分离并进行定量分析。
高效液相色谱法(HPLC)：HPLC是另一种常用的色谱技术，可以用于分析食品中的非挥发性添加剂，如某些增香剂。它具有高灵敏度和高精确度，可以同时分析多种成分。
液相色谱-质谱联用法(LC-MS)：这种方法结合了色谱的分离能力和质谱的鉴定能力，可以用于检测和鉴定食品中的微量添加剂，包括增香剂。
紫外分光光度法：通过测定物质对特定波长紫外光的吸收，可以对某些增香剂进行定量分析。
离子色谱法：适用于检测食品中的离子型添加剂，如某些增香剂的盐类。
薄层色谱法(TLC)：这是一种简便的色谱技术，可以用于增香剂的初步筛选和鉴定。
质谱法(MS)：质谱技术可以提供分子级别的信息，有助于鉴定和定量分析食品中的增香剂。
试验周期
增香剂检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
检测标准(部分)
参考标准
GB 1886.1-2021食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠
GB 1886.2-2015食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1886.3-2021食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙
GB 1886.4-2020食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠
GB 1886.5-2015食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钠
GB 1886.6-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙
GB 1886.7-2015食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠
GB 1886.8-2015食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸钠
GB 1886.9-2016食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸
GB 1886.10-2015食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(又名冰醋酸)
服务信息
检测试验仪器
增香剂检测所需的试验仪器包括：
气相色谱仪、高效液相色谱仪、液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计、薄层色谱仪、离子色谱仪、微波消解仪、三重四极杆质谱仪、快速溶剂萃取系统、固相微萃取设备、气相色谱-嗅觉测定-质谱、质谱仪、红外光谱仪等。
检测流程
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
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