检测服务
我们的服务
食品级酸味剂检测
检测服务
食品级酸味剂检测项目
酸味剂含量测定、微生物检测、理化常规检测、水分、灰分、酸价、过氧化值、元素检测、食品添加剂检测、农药残留检测、兽药残留检测、防腐剂抗菌效力测试、滋味品质检测、安全性和适用性检测、抗氧化能力测试、凝胶作用测试、营养成分测定等。
检测范围
柠檬酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、磷酸、醋酸、抗坏血酸、葡萄糖酸、延胡索酸、琥珀酸、谷氨酸、富马酸等。
检测方法参考的
食品级酸味剂检测方法包括：
高效液相色谱法(HPLC)：这是一种常用的分析技术，可以用于分离和定量食品中的有机酸。
气相色谱法(GC)：尽管主要用于挥发性化合物的分析，但对于某些衍生化的有机酸，GC也可用于其检测。
离子色谱法：适用于分析食品中的无机酸，如磷酸等。
紫外-可见光谱法：可以用于测定某些有机酸的吸光度，从而分析其浓度。
滴定法：通过酸碱滴定来确定酸味剂的含量。
电子舌技术：结合电子舌和多元统计学方法，对酸味剂的水溶液进行滋味品质评价。
原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：可以用于检测食品中某些金属离子的含量，这些金属离子可能与酸味剂相互作用。
试验周期
食品级酸味剂检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
检测标准(部分)
参考标准
GB 1886.9-2016食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸
GB 1886.10-2015食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(又名冰醋酸)
GB 1886.42-2015食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸
GB 1886.49-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸
GB 1886.53-2015食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸
GB 1886.69-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸
GB 1886.81-2015食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸
GB 1886.85-2016食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(低压羰基化法)
GB 1886.120-2015食品安全国家标准 食品添加剂 己酸
GB 1886.121-2015食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸
服务信息
检测试验仪器
食品级酸味剂检测所需的试验仪器包括：
高效液相色谱仪(HPLC)、气相色谱仪(GC)、酸度计、紫外-可见分光光度计、自动电位滴定仪、离子色谱仪、电子分析天平、固相萃取仪、氮吹仪、超声波清洗器、恒温水浴锅、电导率仪、液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪等。
检测流程
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
中析研究所检测中心优势
中析研究所检测中心资质
中析研究所检测中心客户
