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谷物、玉米、小麦、大麦、稻谷、豆类、花生、坚果、杏仁、核桃、腰果、榛子、开心果、松子、葵花籽、南瓜籽、瓜子、油籽、大豆、菜籽、芝麻、亚麻籽、葵花籽油、花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、芝麻油、橄榄油、食用油、饲料、宠物食品、乳制品、牛奶、奶酪、酸奶、奶粉、干酪、黄油、奶油、肉类、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、火鸡肉、鱼肉、海鲜、鱼、虾、蟹、贝类、水产品、干果、葡萄干、无花果干、杏干、桃干、枣干、果脯、果酱、果汁、果酒、葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒、米酒、饮料、罐头、罐装食品、罐装饮料、罐装肉类、罐装鱼类、罐装水果、罐装蔬菜、罐装汤料、罐装调料、罐装酱料、罐装豆制品、罐装乳制品、罐装饮料粉、罐装婴儿食品、罐装宠物食品、罐装饲料、罐装农产品、罐装中药材。
霉菌毒素检测项目，通常可以选择以下几种：
黄曲霉毒素、杂色曲霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、T-2三醇、HT-2毒素、麦角醇、麦角柯宁碱、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素、镰刀菌烯酮、蛇形菌素、新茄病镰刀菌烯醇、腾毒素、展青霉素、胶霉毒素、疣孢青霉原、青霉震颤素 A、青霉酸、霉酚酸、娄地青霉素C、黄绿青霉素、渥曼青霉素。
T/SDAS 512-2022 预防和减少食用香料中霉菌毒素的通用规程
DB15/T 2691-2022 青贮玉米中霉菌毒素和重金属安全限量规程
DB 15/T 2192-2021 北方主要牧草中17种霉菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3803-2020 饲料中37种霉菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
DB34/T 3616-2020 配合饲料中霉菌毒素防控技术规程
DB 37/T 3824.4-2019 青贮饲料质量检测与评价技术规范 第4部分:青贮饲料霉菌毒素检测技术规程
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NY/T 3462-2019 全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范
GOST 33303-2015 食品. 测定霉菌毒素的抽样方法
GOST 32835-2014 果汁产品. 采用串联高效液相质谱分析 (HPLC-MS/MS) 测定霉菌毒素
GOST 31653-2012 饲料.免疫酶霉菌毒素的测定方法
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
