半乳糖含量检测

发布时间：2025-01-07 09:14:19 咨询量：1792+

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• 检测范围

  乳制品、奶制品、牛奶、羊奶、奶酪、酸奶、奶粉、乳清粉、乳糖制品、糖果、巧克力、烘焙食品、面包、蛋糕、饼干、糖果制品、饮料、果汁、果味饮料、乳酸菌饮料、功能性饮料、保健品、营养补充剂、婴儿配方奶粉、婴儿辅食、婴幼儿食品、食品添加剂、乳糖酶制剂、乳制品原料、乳制品中间体、乳制品副产品、乳制品废料、乳制品回收料、乳制品再利用料、乳制品再生料等。
  
  

  测试方法

  高效液相色谱法：利用半乳糖与其他糖类在色谱柱中的不同保留时间进行分离，通过检测器检测其含量。灵敏度高、分离效果好，适用于复杂样品的分析。

  气相色谱法：将样品中的半乳糖衍生化后进行气相色谱分离，通过检测器检测其含量。适合挥发性较强的样品，检测灵敏度高。

  酶联免疫吸附测定法：利用特异性抗体与半乳糖结合，通过酶促反应显色来定量检测其含量。特异性强、灵敏度高，适用于生物样品的检测。

  比色法：利用半乳糖与特定试剂反应生成有色物质，通过测量其吸光度来定量检测其含量。操作简单，适用于大规模样品的初步筛选.

  质谱法：通过质谱仪检测样品中半乳糖的分子离子峰，进行定量分析。灵敏度极高，能够检测极低浓度的半乳糖.

  核磁共振波谱法：利用半乳糖分子中氢原子的核磁共振信号进行定量分析。无需破坏样品，能够提供丰富的结构信息.

• 检测标准

  GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

  GB 1886.176-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液

  GB 25595-2010 食品安全国家标准 乳糖

  GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

  GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法

  GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定

  GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液

  GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖

  NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法

  GH/T 1330-2021 食品添加剂半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖的摩尔分数测定 毛细管气相色谱法

  GOST 34304-2017 牛奶和奶制品. 乳糖和半乳糖含量的测定方法

• 检测流程

  检测流程是非常重要的一环，我们遵循严谨的流程来保证检测的准确性和可靠性。流程包括以下几个步骤：

  首先，我们确认并指定测试对象进行初步检查，对于需要采样的测试，我们会确认样品寄送或上门采样的具体安排。

  接下来，我们制定实验方案并与委托方确认和协商，对实验方案的可行性和有效性进行验证，以确保测试结果的精度和可靠性。

  然后，双方签署委托书，明确测试的内容、标准、报告格式等细节，并确认测试费用并按照约定进行支付。在试验测试过程中，我们按照实验方案进行试验测试，记录数据并进行必要的控制和调整，以确保测试过程中数据收集和处理的准确性和规范性。

  最后，我们对试验测试过程中获得的数据进行分析和归纳，撰写测试报告并进行审核，出具符合要求的测试报告，并将测试结果及时反馈给委托方。

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  羟烯腺嘌呤检测

  

  植物甾醇含量测定

  

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  食品添加剂营养成分检测

  

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服务流程

• 测试对象确定和准备

  确认测试对象，进行初步检查和准备工作。对于需要采样的测试，确认样品寄送或上门采样的具体安排。

• 实验方案验证

  制定实验方案并与委托方进行确认和协商。验证实验方案的可行性和有效性，以确保测试结果的精度和可靠性。

• 委托书签订和费用支付

  签署委托书，明确测试的内容、标准、报告格式等细节。确认测试费用并按照约定进行支付。

• 试验测试执行

  照实验方案进行试验测试，记录数据并进行必要的控制和调整。确保测试过程中数据收集和处理的准确性和规范性。

• 数据整理和测试报告出具

  对试验测试过程中获得的数据进行分析和归纳，撰写测试报告并进行审核。出具符合要求的测试报告，并将测试结果及时反馈给委托方。

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