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茶氨酸含量测定

茶氨酸含量测定

发布时间:2024-09-12 10:28:06 检测周期:7-10个工作日

茶氨酸含量测定有哪些测试试验方法?中析研究所检测中心能够参考茶氨酸含量测定标准规范,通过高效液相色谱法、气相色谱法、紫外-可见光谱法、荧光光谱法等试验方法进行检验测试,检测范围包括但不限于茶叶、茶提取物、茶饮料、茶粉、茶包、茶油等,并在7-15个工作日内出具相关测试报告。...

检测范围

绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、抹茶、茶饮料、茶提取物、茶粉、茶胶囊、茶片、茶糖果、茶糕点、茶饼干、茶酒、茶酱、茶油、茶香皂、茶牙膏、茶洗发水、茶沐浴露、茶面膜、茶护手霜等。

茶氨酸含量测定

检测方法

高效液相色谱法:这是测定茶氨酸含量的常用方法,通过色谱柱分离茶氨酸与其他成分,然后使用紫外检测器或荧光检测器进行定量分析。

液相色谱-质谱联用:结合了液相色谱的分离能力和质谱的高灵敏度,可以对茶氨酸进行精确的定性和定量分析。

气相色谱法:虽然不常用于茶氨酸的测定,但在某些情况下,通过衍生化处理后,茶氨酸可以通过气相色谱进行分析。

酶联免疫吸附测定法:使用特异性抗体对茶氨酸进行检测,具有较高的特异性和灵敏度。

毛细管电泳法:利用电场驱动样品中的分子在毛细管中迁移,根据迁移时间的不同进行分离和定量。

薄层色谱法:一种简便的定性分析方法,通过在固定相上展开样品,根据茶氨酸的Rf值进行定性分析。

紫外分光光度法:利用茶氨酸在特定波长下的紫外吸收特性进行定量分析。

荧光光谱法:茶氨酸在特定波长的激发光照射下会产生荧光,通过测量荧光强度进行定量分析。

核磁共振波谱法:通过测量茶氨酸分子中的氢原子在磁场中的共振频率,进行定性和定量分析。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准

GB/T 23193-2017 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法

BS ISO 19563-2017 采用高效液相色谱法测定茶叶和固体速溶茶中的茶氨酸

QB/T 4263-2011 L-茶氨酸

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

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