检测服务
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水分活度检测

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检测范围:
检测中心的实验室可以提供的水分活度检测范围包括:
面包、蛋糕、辣椒酱、饲料、粮食、膨化食品、休闲食品、脱水食品、果酱类、干果类。
检测方法:
压力法:将待检样品放置在密封容器中,通过在不同相对湿度下测量样品内部的蒸气压力来计算水分活度。该方法适用于粉末、颗粒状物质。
盐溶液湿度法:基于溶液中的溶解度与水分活度之间的关系来测定水分活度。常用的盐溶液有硫酸盐、氯化盐等。
相对湿度法:通过测量样品在不同相对湿度下的质量变化,计算水分活度。常用于测定食品、颗粒状物质和更稳定的固体物质。
电导率法:利用物质中的离子导电性与水分活度之间的关系进行测定。适用于水溶液和电导性较高的物质。
对流式水分测定法:通过将样品置于高相对湿度气流中,测量气流中的水分含量来确定水分活度。适用于药品、食品等领域。
试验周期:一般7-10个工作日出具报告,可加急。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托。
检测标准(部分)
参考标准:
GB/T 34790-2017 粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法
GB 5009.238-2016 食品安全国家标准 食品水分活度的测定
GB/T 23490-2009 食品水分活度的测定
GB/T 9695.12-1988 肉与肉制品 水分活度测定
ISO 18787-2017 食品.水分活度测定
服务信息
检测流程:
确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;
制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;
签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;
进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;
数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

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