检测服务
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多酚含量测定
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检测范围：
检测中心的实验室可以提供的多酚含量测定检测范围包括：
红酒、绿茶、黑茶、白葡萄酒、啤酒、苹果、葡萄、樱桃、柚子、草莓、蓝莓、黑莓、石榴、橙子、板栗、松茸、甘蓝、胡萝卜、西红柿、豆腐。
检测项目：
高效液相色谱法(HPLC)：高效液相色谱法实现了对多种多酚成分的分离和测定，通过分离柱、流动相和检测器等配套设备，可以定量分析多酚的组成和含量。该方法适用于各类食品、草药等样品的多酚含量分析。
毛细管电泳法(CE)：毛细管电泳是一种基于电场作用下溶液中各组分在毛细管中迁移速率差异的分析方法。通过该方法，可以检测多酚的种类和含量，并且具有分离效率高、灵敏度高等特点。
放射免疫测定法(RIA)：放射免疫测定法利用放射性同位素标记的抗体与多酚结合，通过放射性计数来测定多酚含量。该方法具有高灵敏度和高特异性，适用于水果、蔬菜等样品中多酚含量的测定。
气相色谱法(GC)：气相色谱法适用于挥发性多酚物质的测定，样品先经提取和衍生化处理，然后通过气相色谱仪进行分离和检测。该方法常用于茶叶、咖啡等样品的多酚含量测定。
紫外吸收光谱法(UV-Vis)：紫外吸收光谱法通过多酚与紫外光的吸收特性来测定多酚含量。该方法简单快速，适用于茶叶、葡萄酒等样品的多酚含量测定。
圈定电位法(DPV)：圈定电位法是一种电化学测定方法，适用于测定多酚的还原电位，从而间接测定多酚含量。该方法对样品要求较低，适用于水果、蔬菜等样品的多酚含量测定。
试验周期：一般7-10个工作日出具报告，可加急。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
检测标准(部分)
参考标准：
GB 1886.211-2016食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚(又名维多酚)
GB/T 8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T 14455.7-2008香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估
GB/T 15686-2008高粱 单宁含量的测定
GB/T 30988-2014多酚类植物基因组DNA提取纯化及测试方法
GB/T 31740.2-2015茶制品 第2部分：茶多酚
GB/T 31740.3-2015茶制品 第3部分：茶黄素
服务信息
检测流程：
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
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