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检测服务

水份保持剂检测

水份保持剂检测

发布时间:2024-05-29 08:56:18 检测周期:7-10个工作日

水分保持剂的检测不仅有助于控制产品质量,降低成本,还能为产品提供进出口服务、研究论文数据支持等中析研究所检测中心提供全面的水份保持剂检测服务,依据标准规范中的试验方法,对水份保持剂检测的配方检测、含量检测、成...

检测项目

化学性质:评估水分保持剂的化学稳定性和反应性。

配方检测:分析水分保持剂的配方组成。

含量检测:测定水分保持剂中活性成分的具体含量。

成分分析:对水分保持剂的各个组分进行详细分析。

物理性质:评估水分保持剂的物理特性,如颗粒大小、溶解度等。

微生物检测:确保产品符合卫生安全标准。

重金属检测:检测水分保持剂中重金属的含量。

毒性检测:评估水分保持剂的毒性和ADI(每日允许摄入量)。

水分含量检测:测定水分保持剂自身的水分含量,确保产品质量。

检测范围

产品种类:肉禽、蛋、水产品、乳制品、谷物产品、饮料、果蔬、油脂以及改性淀粉等。

水分保持剂种类:三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、磷酸氢二钾磷酸二氢钾、乳酸盐类物质、乳酸钾、乳酸钠、复配型水分保持剂等。

水份保持剂检测

检测方法

高效液相色谱法(HPLC):用于测定水分保持剂中的特定成分,如磷酸盐类物质。通过色谱柱分离和检测器检测,可以准确定量分析成分。

气相色谱法(GC):适用于分析水分保持剂中可能存在的挥发性有机成分。通过气相色谱仪分离和检测,实现成分的定性和定量分析。

紫外-可见分光光度法:通过测量特定波长下的吸光度来定量分析某些成分的含量。适用于检测那些具有特定吸收特性的物质。

原子吸收光谱法(AAS):用于测定水分保持剂中的重金属含量,如铅、砷等。利用原子吸收的原理,准确测定金属元素的含量。

微生物检测方法:包括总菌落计数、大肠杆菌群检测等,确保产品卫生安全。使用培养基和微生物培养技术进行检测。

试验周期

检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准

SN/T 2360.16-2009进出口食品添加剂检验规程 第16部分:水分保持剂

SN/T 2360.1-2009进出口食品添加剂检验规程 第1部分:通则

SN/T 2360.2-2009进出口食品添加剂检验规程 第2部分:酸度调节剂

SN/T 2360.3-2009进出口食品添加剂检验规程 第3部分:抗结剂

SN/T 2360.4-2009进出口食品添加剂检验规程 第4部分:消泡剂

SN/T 2360.5-2009进出口食品添加剂检验规程 第5部分:抗氧化剂

SN/T 2360.6-2009进出口食品添加剂检验规程 第6部分:漂白剂

SN/T 2360.7-2009进出口食品添加剂检验规程 第7部分:膨松剂

SN/T 2360.8-2009进出口食品添加剂检验规程 第8部分:胶基糖果中基础剂物质及其配料

SN/T 2360.9-2009进出口食品添加剂检验规程 第9部分:着色剂

SN/T 2360.10-2009进出口食品添加剂检验规程 第10部分:护色剂

检测试验仪器

高效液相色谱仪(HPLC)、气相色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计、原子吸收光谱仪(AAS)、微生物培养设备(如恒温培养箱、无菌操作台)、pH计、电导率仪、干燥箱(用于水分含量测定)、卡尔费休水分测定仪(如果使用卡尔费休法测定水分)、旋转蒸发器(可能用于样品前处理)等。

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

检测流程

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