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焦磷酸二氢二钠检测

焦磷酸二氢二钠检测

发布时间:2024-05-24 08:56:36 检测周期:7-10个工作日

焦磷酸二氢二钠是一种食品添加剂,常用作水分保持剂、品质改良剂等。中析研究所检测中心提供全面的焦磷酸二氢二钠检测服务,依据标准规范中的试验方法,对焦磷酸二氢二钠检测的含量测定、水不溶物测定、重金属检测、砷含量...

焦磷酸二氢二钠检测项目

含量测定、水不溶物测定、重金属检测、砷含量测定、氟化物测定、pH值测定、钠离子鉴别、磷酸根鉴别等。

检测范围

焦磷酸二氢二钠在常温下相对稳定,在高温下会分解。它具有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性,还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用。主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。在电镀工业、毛纺工业、造纸工业、印染工业、日化工业、水处理、机械加工和化工生产中也有应用。

焦磷酸二氢二钠检测

检测方法

焦磷酸二氢二钠检测方法包括:

含量测定:通过滴定法测定焦磷酸二氢二钠的含量。在酸性条件下与硫酸锌反应生成沉淀,然后用标准溶液滴定。

水不溶物测定:通过过滤并干燥的方法测定样品中的水不溶物含量。

重金属检测:测定样品中的重金属含量,如铅(Pb),以确保符合食品安全标准。

砷含量测定:使用二乙氨基二硫代甲酸银比色法等方法测定样品中的砷含量。

氟化物测定:测定样品中的氟化物含量,以确保产品安全。

pH值测定:测定10g/L溶液的pH值,以评估样品的酸碱性质。

钠离子鉴别:通过火焰测试来鉴别样品中的钠离子。

磷酸根鉴别:通过加入硝酸银溶液产生沉淀,然后溶于氨水溶液或硝酸溶液来鉴别磷酸根。

试验周期

焦磷酸二氢二钠检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准

BS EN 1205-2005人类生活用水处理用化学制品.焦磷酸二氢二钠

GB 1886.328-2021食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠

GB 1886.348-2021食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸一氢三钠

HG 2928-1999食品添加剂 焦磷酸二氢二钠

检测试验仪器

焦磷酸二氢二钠检测所需的试验仪器包括:

电位滴定仪、酸度计、磁力搅拌器、分析天平、滴定装置、恒温水浴、分光光度计、标准溶液配制设备、过滤装置、pH计、烘箱等。

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

检测流程

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