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苯甲酸钙检测
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苯甲酸钙检测项目
含量测定:检测食品中苯甲酸钙的含量是否符合国家规定的最大使用限量。
纯度检测:对苯甲酸钙样品进行纯度分析,确保其杂质含量不超标。
安全性指标检测:包括重金属、微生物等项目的检测,以确保产品的安全性。
残留量检测:在食品中残留的苯甲酸钙及其分解产物苯甲酸的检测。
检测方法
苯甲酸钙检测方法包括:
化学分析方法:通过化学反应测定苯甲酸钙的含量。例如,使用滴定法,其中苯甲酸钙与碱反应生成盐和水,然后通过滴定来确定苯甲酸钙的含量。
高效液相色谱法(HPLC):这是一种常用的仪器分析方法,可以对苯甲酸钙进行高效、精确的定量分析。
紫外可见分光光度法:利用苯甲酸钙在特定波长下的吸光度进行定量分析。
气相色谱法(GC):如果苯甲酸钙可以被转化为挥发性衍生物,可以使用气相色谱法进行分析。
原子吸收光谱法(AAS):用于测定苯甲酸钙中的重金属杂质。
电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES):用于同时测定苯甲酸钙中的多种元素,包括重金属。
红外光谱法(IR):用于鉴定苯甲酸钙的化学结构。
核磁共振波谱法(NMR):用于详细分析苯甲酸钙的分子结构。
试验周期
苯甲酸钙检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托。
检测标准
TCVN 10629-2015食品添加剂-苯甲酸钙
检测试验仪器
苯甲酸钙检测所需的试验仪器包括:
高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、红外光谱仪、核磁共振波谱仪、自动滴定仪、恒温水浴、旋转蒸发仪、冷冻干燥机、电子天平、pH计等。
检测流程
确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;
制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;
签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;
进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;
数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。
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检测中心优势
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检测中心资质
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