检测服务
我们的服务
N-乙酰神经氨酸检测
N-乙酰神经氨酸检测项目
含量测定：通过高效液相色谱(HPLC)或液质联用(LC-MS)技术，测定样品中N-乙酰神经氨酸的具体含量。
微生物指标：检测样品中的菌落总数、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌等微生物污染情况。
理化指标：包括N-乙酰神经氨酸的纯度、pH值、水分、灰分等。
重金属检测：测定样品中的汞(Hg)、砷(以砷计)、铅(以铅计)等重金属含量，以评估其安全性。
净含量：确保产品净含量符合JJF1070-2005和国家相关规定。
感官性状：通过目测和鼻嗅的方法检查样品的色泽、外观形态和气味。
回收率：检测方法的回收率，即样品经提取、处理和测定后，能被准确检测出来的比例。
检测方法的
N-乙酰神经氨酸检测方法包括：
高效液相色谱(HPLC)：这是一种常用的检测方法，可以高效、精准地测定N-乙酰神经氨酸的含量变化。
液质联用(LC-MS)技术：结合了液相色谱的高分离能力和质谱的高灵敏度和特异性，适用于复杂样品基质中的唾液酸检测。
ELISA方法：通过双抗体夹心法测定标本中人N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)水平，适用于人血清、血浆及相关液体样本中的N-乙酰神经氨酸含量测定。
卡尔费休水分仪：用于测定N-乙酰基神经氨酸含水量，该方法简便快速，定量准确。
3超高效液相色谱法：用于抗体中唾液酸N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)和N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)含量的分析。
试验周期
N-乙酰神经氨酸检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
标准
QB/T 5939-2023N-乙酰神经氨酸
GB 31614.1-2023食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定
SN/T 3644-2013出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法
检测试验仪器
N-乙酰神经氨酸检测所需的试验仪器包括：
高效液相色谱仪、液质联用仪、卡尔费休水分测定仪、酶标仪、微量注射进样器、超声波脱气装置、抽滤瓶、容量瓶、电子天平、水性滤膜、恒温箱、加样器及枪头、分光光度计等。
检测流程
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
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