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海藻糖检测

海藻糖检测

发布时间:2024-05-20 10:08:04 检测周期:7-10个工作日

海藻糖是天然双糖中最稳定的一类,由于不具有还原性,对热和酸碱都具有非常好的稳定性。中析研究所检测中心提供全面的海藻糖检测服务,依据标准规范中的试验方法,对海藻糖检测的含量测定、纯度检测、微生物检测、重金属及有...

海藻糖检测项目

含量测定、纯度检测、微生物检测、重金属及有害物质检测、酸度、氯化物、硫酸盐、可溶性淀粉、有关物质、水分、炽灼残渣、重金属、细胞内毒素等。

检测范围

α-海藻糖:这是通常所说的海藻糖,广泛存在于各种生物体中,包括细菌、酵母、真菌和藻类以及一些昆虫、无脊椎动物和植物中,尤其在酵母中含量较多,面包和啤酒等发酵食品及虾类等也含有海藻糖。

β-海藻糖:在自然界中很少见,仅在蜂蜜和蜂王浆中发现了少量的α,β-型海藻糖。

β-海藻糖:同样在自然界中很少见。

海藻糖检测

检测方法

海藻糖检测方法包括:

高效液相色谱法(HPLC):这是一种常用的海藻糖定量分析方法。建立了一种利用HPLC检测葡萄糖、麦芽糖和海藻糖混合溶液中海藻糖的方法。使用的色谱柱为Xbridge-NH2,流动相是乙腈/水=4∶1加0.1%的氨水,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测器为蒸发光散射检测器。

酶法:海藻糖含量(酶法)检测试剂盒提供了一种海藻糖特异检测方法。该方法涉及先用海藻糖酶特异性水解海藻糖分解成2分子葡萄糖,再用GOPOD方法检测葡萄糖含量,并通过校正游离的葡萄糖背景值得到海藻糖含量。

气质联用及毛细管气相色谱法:用1-甲基咪唑为溶剂和催化剂、盐酸羟胺和乙酸酐为肟化和乙酰化试剂,对植物样品中海藻糖等糖类物质进行衍生化后的气相色谱分离、质谱鉴定的分析方法。

酶降解法:采用Trehalase特异性将海藻糖降解为葡萄糖,然后对葡萄糖含量进行测定,减去未加酶(PBS)处理样本的葡萄糖背景值。

试验周期

海藻糖检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准

GB/T 23529-2009海藻糖

NY/T 2279-2012食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法

QB/T 2848-2007海藻糖

检测试验仪器

海藻糖检测所需的试验仪器包括:

高效液相色谱仪、离子色谱、酶标仪、可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿或96孔板、研钵、浓硫酸、蒸馏水等。

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

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