黄曲霉B1痕量检测

检测项目

黄曲霉B1总量检测：测定样品中黄曲霉B1原型化合物含量，检测参数包含定量限≤0.1μg/kg、线性范围0.1-50μg/kg

黄曲霉M1代谢物检测：检测乳制品中羟基化代谢产物，检测参数包含回收率85-110%、相对标准偏差≤8%

黄曲霉B2/G1/G2同步分析：实现四种主要黄曲霉毒素分离检测，检测参数包含色谱分离度≥1.5、检出限≤0.05μg/kg

加标回收率验证：评估检测方法准确性，检测参数包含加标浓度梯度0.5/1.0/2.0μg/kg

基质效应校正：消除样品背景干扰，检测参数包含信号抑制/增强率≤20%

样品前处理效率：验证提取净化流程，检测参数包含提取回收率≥75%、净化杂质去除率≥90%

方法检出限验证：确定最低可检出浓度，检测参数包含信噪比≥3:1

定量限确认：确定可靠定量范围，检测参数包含信噪比≥10:1

方法精密度测试：考察重复检测一致性，检测参数包含日内精密度RSD≤5%、日间精密度RSD≤8%

交叉污染控制：监控连续检测干扰，检测参数包含空白对照响应值＜定量限30%

检测范围

谷物及其制品：玉米、小麦等原料及面粉、麦片等加工品

油料作物：花生、棉籽、葵花籽等含油脂原料

坚果类食品：杏仁、核桃、开心果等树坚果制品

香辛料：辣椒粉、胡椒粉等干燥调味料

乳及乳制品：液态奶、奶粉、奶酪等动物源性产品

饲料原料：豆粕、菜籽粕等蛋白饲料组分

配合饲料：畜禽水产全价饲料成品

发酵食品：酱油、豆豉等微生物发酵制品

婴幼儿辅食：谷物基配方米粉、果泥等特殊膳食

中药材：易霉变根茎类及种子类药材原料

检测标准

ISO 16050:2003 谷物及制品中黄曲霉B1测定

GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族测定

GB/T 30955-2014 饲料中黄曲霉毒素检测

EN 14123:2007 食品中黄曲霉B1痕量分析

AOAC 991.31 乳制品中黄曲霉M1检测方法

GB 31653-2021 食品中黄曲霉毒素限量

ISO 14718:2018 饲料原料真菌毒素检测通则

GB 13078-2017 饲料卫生标准

CAC/RCP 51-2003 食品真菌毒素控制规范

SN/T 4253-2015 出口食品黄曲霉毒素检测

检测仪器

高效液相色谱仪：配备荧光检测器，实现黄曲霉B1色谱分离与定量检测

超高效液相色谱-串联质谱联用仪：提供ppb级痕量分析能力，确认化合物分子结构

免疫亲和层析净化柱：特异性吸附目标毒素，去除样品基质干扰物

全自动固相萃取工作站：标准化处理大批量样品，提升前处理重现性

荧光光度计：用于衍生化样品快速筛查，检测激发波长365nm/发射波长435nm特征谱