替换淀粉可持续性评估检测

检测项目

原料可再生性：评估淀粉原料（如玉米、木薯、红薯）的种植来源是否符合可再生农业标准，检测参数包括原料产地覆盖率（≥90%）、轮作周期（≤2年）、农药使用强度（≤5kg/ha）。

碳足迹：计算淀粉生产全生命周期（原料种植、加工、运输、储存）的温室气体排放，检测参数包括单位产品CO₂当量（≤1.5kg/kg淀粉）、化石能源消耗占比（≤10%）、废水排放强度（≤0.3m³/kg淀粉）。

生物降解率：测定淀粉在受控堆肥（58℃±2℃、湿度50%~60%）条件下的最终aerobic生物分解能力，检测参数包括6个月生物降解率（≥90%，GB/T 20197）、CO₂释放速率（≥1.5g/kg·day）、残留塑料含量（≤1%）。

生物基含量：采用放射性碳法测定淀粉中生物来源碳的比例，检测参数包括生物基含量（≥95%，ASTM D6866）、¹⁴C/¹²C比值（≥1.0×10⁻¹²）、 fossil碳含量（≤5%）。

重金属含量：检测淀粉中铅、镉、砷、汞等污染物，检测参数包括Pb（≤0.5mg/kg，GB 2762）、Cd（≤0.1mg/kg）、As（≤0.3mg/kg）、Hg（≤0.01mg/kg）。

农药残留：测定淀粉原料中有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯类农药残留，检测参数包括有机磷类（≤0.01mg/kg，GB/T 19648）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）、氨基甲酸酯类（≤0.02mg/kg）。

水分含量：采用烘箱干燥法测定淀粉中的水分，检测参数包括水分含量（12%~14%，GB/T 12087）、测量精度（±0.1%）、烘箱温度（130℃±2℃）。

灰分含量：测定淀粉中的无机杂质（如矿物质、泥沙），检测参数包括灰分含量（≤0.5%，GB/T 12086）、灼烧温度（550℃±25℃）、灼烧时间（2小时）。

粘度特性：用布拉班德粘度计分析淀粉糊化过程的粘度变化，检测参数包括峰值粘度（500~2000cP，GB/T 22427.7）、糊化温度（60~80℃）、冷 paste粘度（≤1500cP）。

取代度（淀粉衍生物）：评估淀粉衍生物（如羟丙基淀粉、醋酸淀粉）的化学改性程度，检测参数包括取代度（0.05~0.2，GB/T 20374）、反应效率（≥80%）、酯基含量（≤5%）。

土壤环境影响：测定淀粉基材料降解后对土壤理化性质的影响，检测参数包括土壤pH变化（±0.5）、有机质含量变化（≤10%）、微生物活性（ dehydrogenase酶活性≥100μg TF/g·h）。

检测范围

食用淀粉：玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等食用原料，评估其原料可持续性及食用安全性。

工业淀粉：造纸用淀粉、纺织上浆淀粉、建筑用淀粉胶等工业原料，检测其生产过程的环境负荷。

生物降解塑料用淀粉：PLA/淀粉共混物、淀粉基薄膜、淀粉泡沫等生物降解塑料原料，评估其生物降解性及碳足迹。

饲料用淀粉：猪饲料、鸡饲料、水产饲料等动物饲料中的淀粉成分，检测其原料来源及重金属残留。

医药用淀粉：片剂赋形剂、胶囊填充剂、伤口敷料用淀粉等医药材料，评估其纯度及生物安全性。

淀粉衍生物：羟丙基淀粉、醋酸淀粉、交联淀粉、氧化淀粉等改性淀粉，检测其生产过程的可持续性。

淀粉基胶粘剂：包装用淀粉胶、木材用淀粉胶、书籍装订用淀粉胶等，评估其生物降解率及VOC排放。

淀粉基食品添加剂：淀粉糖浆、麦芽糊精、环状糊精、抗性淀粉等食品添加剂，检测其原料可再生性及农药残留。

农业用淀粉：土壤改良剂、种子包衣剂、农药缓释载体等农业材料，评估其生物降解性及对土壤的影响。

淀粉基包装材料：食品包装膜、快递缓冲材料、一次性餐具等包装制品，检测其碳足迹及生物降解率。

淀粉基纺织材料：淀粉基纤维、淀粉涂层织物等纺织原料，评估其生产过程的环境影响。

检测标准

ISO 14067:2018 温室气体排放 产品碳足迹量化和报告规范。

GB/T 39931-2021 生物基产品 生物基含量测定 放射性碳法。

ASTM D6866-21 测定固体、液体和气体样品中生物基含量的标准试验方法。

GB/T 20197-2006 降解塑料的定义、分类、标志和降解性能要求。

ISO 17088:2012 生物降解塑料 受控堆肥条件下最终 aerobic 生物分解能力的测定 释放的二氧化碳的分析方法。

GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量。

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法。

ISO 11212-1:1998 淀粉 重金属含量 第1部分：原子吸收光谱法测定砷、镉、铅、汞、铜。

GB/T 12087-2008 淀粉水分测定 烘箱干燥法。

GB/T 12086-2008 淀粉灰分测定。

GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定 布拉班德粘度计法。

ISO 16620-2:2015 塑料 生物基含量 第2部分：用液相色谱-质谱法测定生物基碳含量。

GB/T 32103-2015 生物降解塑料 土壤中生物降解能力的测定 二氧化碳释放法。

ASTM D5511-12 测定固体废弃物中生物降解塑料的标准试验方法。

检测仪器

碳足迹核算系统：用于淀粉生产全生命周期温室气体排放的量化与报告，支持ISO 14067标准，具备原料种植、加工、运输等环节数据录入模块，计算精度≤±5%。

放射性碳分析仪：采用加速器质谱法测定淀粉中生物基含量，符合ASTM D6866标准，检测范围1%~100%生物基含量，分辨率≤0.1%，样品量≤1mg。

生物降解测试仪：模拟受控堆肥条件（温度、湿度、通气量可调），测定淀粉的生物降解率，支持ISO 17088标准，具备CO₂释放量实时监测功能，测试周期≤180天，可同时处理12个样品。

原子吸收光谱仪：用于淀粉中重金属（Pb、Cd、As）的测定，符合GB 2762标准，检出限≤0.01mg/kg，配备石墨炉原子化器，提高痕量元素检测灵敏度，支持自动进样。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：测定淀粉中农药残留（有机磷、拟除虫菊酯），符合GB/T 19648标准，检出限≤0.001mg/kg，配备电子轰击源（EI），谱库匹配率≥90%。

布拉班德粘度计：测定淀粉糊化过程中的粘度变化，符合GB/T 22427.7标准，测量范围0~10000cP，温度控制精度±0.1℃，记录峰值粘度、糊化温度、冷 paste粘度等参数。

高效液相色谱仪（HPLC）：测定淀粉衍生物的分子质量分布，符合GB/T 35252标准，配备示差折光检测器（RID），分离柱为凝胶渗透色谱柱（GPC），分析时间≤30分钟，分辨率≥10000。

红外光谱仪（FT-IR）：分析淀粉的化学结构（如羟基、酯基、醚基），评估淀粉衍生物的取代度，波长范围4000~400cm⁻¹，分辨率≤4cm⁻¹，支持衰减全反射（ATR）模式。

热重分析仪（TGA）：测定淀粉的热稳定性，评估其在加工过程中的分解温度，温度范围25~1000℃，升温速率1~20℃/min，记录质量损失曲线，分辨率≤0.1μg。

扫描电子显微镜（SEM）：观察淀粉颗粒的形态结构（如大小、形状、表面纹理），评估原料品质，分辨率≤1nm，配备能谱分析（EDS）功能，可检测颗粒表面的元素组成。

自动水分测定仪：采用烘箱干燥法测定淀粉中的水分，符合GB/T 12087标准，测量范围0~100%水分含量，精度≤±0.1%，样品量≤5g，测试时间≤30分钟。

紫外可见分光光度计：用于淀粉中残留农药的快速筛查，符合GB/T 19648标准，检出限≤0.01mg/kg，波长范围190~1100nm，支持多波长检测。