蛋黄酪农药残留检测

检测项目

有机磷农药残留：检测蛋黄酪中有机磷类农药残留水平。具体参数包括检测限0.01mg/kg，定量范围0.01-10mg/kg。

氨基甲酸酯残留：测定氨基甲酸酯类农药残留量。具体参数包括检测限0.005mg/kg，线性范围0.005-5mg/kg。

拟除虫菊酯残留：分析拟除虫菊酯类农药残留浓度。具体参数包括检测限0.02mg/kg，回收率85%-115%。

三唑类杀菌剂残留：识别三唑类杀菌剂残留物。具体参数包括检测限0.015mg/kg，相对标准偏差≤10%。

有机氯农药残留：监测有机氯类农药残留指标。具体参数包括检测限0.003mg/kg，定量下限0.01mg/kg。

新烟碱类杀虫剂残留：评估新烟碱类农药残留水平。具体参数包括检测限0.008mg/kg，选择性分辨率≥90%。

除草剂残留：测定除草剂类农药残留量。具体参数包括检测限0.012mg/kg，校准曲线相关系数R≥0.995。

杀螨剂残留：分析杀螨剂类农药残留浓度。具体参数包括检测限0.007mg/kg，基质效应控制15%。

植物生长调节剂残留：识别植物生长调节剂残留物。具体参数包括检测限0.010mg/kg，方法检出限验证符合要求。

多残留筛查：同时检测多种农药残留综合水平。具体参数包括覆盖50种以上化合物，假阳性率≤5%。

检测范围

新鲜鸡蛋黄：蛋黄原料中的农药残留检测。

加工蛋黄制品：包括蛋黄酱等加工食品残留分析。

乳酪混合产品：蛋黄与乳酪结合的食品残留监测。

婴儿辅食：婴幼儿蛋黄辅食中农药残留评估。

烘焙食品：含蛋黄烘焙品的残留检测。

冷冻蛋黄：冷冻储存蛋黄制品残留分析。

调味蛋黄酱：调味蛋黄酱残留物筛查。

营养补充剂：蛋黄基营养补充品残留监控。

宠物食品：含蛋黄宠物食品残留检测。

有机蛋黄产品：有机认证蛋黄制品残留合规性检验。

检测标准

ISO17025:2017检测和校准实验室能力通用要求。

GB/T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测。

ISO14501:2007牛奶和奶制品中农药残留测定方法。

GB23200.116-2019食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。

ISO17065:2012产品过程和服务认证机构要求。

GB5009.146-2016食品安全国家标准食品中农药多残留测定。

ISO17034:2016标准物质生产者能力要求。

GB/T19648-2006水果和蔬菜中多种农药残留量的测定。

ISO17375:2006动物饲料中农药残留测定。

GB/T23750-2009农药残留量测定通则。

检测仪器

气相色谱仪：分离和定量农药残留物。功能包括毛细管柱分离，分辨率0.1min。

质谱检测器：鉴定农药化合物结构。功能包括高灵敏度离子检测，质量范围50-1000m/z。

液相色谱仪：分析热不稳定农药残留。功能包括梯度洗脱系统，流速0.1-5mL/min。

固相萃取装置：纯化样品提取液。功能包括多通道净化，回收率≥85%。

紫外可见分光光度计：测定特定农药吸光度。功能包括波长扫描范围200-800nm。