黑茶农残茯砖茶检测

检测项目

有机磷农药残留：检测敌敌畏、乐果等化合物残留量，采用气相色谱法测定，检出限0.01mg/kg

有机氯农药残留：分析六六六、滴滴涕等持久性污染物，检测范围0.005-1mg/kg

拟除虫菊酯类残留：测定氯氰菊酯、溴氰菊酯等神经毒性物质，液相色谱检测精度5%

重金属含量检测：铅、砷、镉、汞元素分析，原子吸收光谱法检测限0.05mg/kg

黄曲霉毒素B1：霉菌代谢产物检测，荧光检测器定量限0.1μg/kg

多环芳烃污染物：苯并芘等致癌物筛查，固相萃取前处理配合GC-MS检测

微生物限度检测：大肠菌群、沙门氏菌等致病菌培养计数

水分含量测定：105℃恒重法测定茶叶含水率

茶多酚总量：福林酚比色法测定抗氧化物质含量

咖啡碱含量：紫外分光光度法测定生物碱成分

检测范围

传统茯砖茶：湖南安化产金花茯砖茶

陈年黑茶：五年以上仓储转化茶砖

有机认证黑茶：无化学农药栽培原料制品

边销茶产品：少数民族地区专供紧压茶

发花工艺茯茶：冠突散囊菌发酵茶砖

特级原料黑茶：谷雨前后采摘芽叶制品

出口备案产品：跨境贸易黑茶制品

小产区黑茶：特定山头原料精制茶砖

调味黑茶：添加草本成分的再加工茶

古法制作茶砖：传统七星灶烘焙制品

检测标准

GB/T5009.19-2008食品中有机氯农药残留测定

GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定

ISO14501:2007茶和茶制品中咖啡因含量测定

GB2762-2017食品中污染物限量

GB4789.3-2016食品微生物学检验大肠菌群计数

GB/T8304-2013茶水分测定

GB/T23193-2017茶叶中茶氨酸的测定

SN/T1117-2008进出口茶叶中多种菊酯残留量检测方法

GB/T30376-2013茶叶分类

ISO11287:2011绿茶定义和基本要求

检测仪器

气相色谱质谱联用仪：有机磷农药残留定性定量分析

液相色谱串联质谱仪：拟除虫菊酯类痕量物质检测

原子吸收光谱仪：重金属元素含量精确测定

紫外可见分光光度计：茶多酚咖啡碱等成分含量分析

微波消解仪：样品前处理中重金属元素提取

荧光检测器：黄曲霉毒素特异性检测

恒温恒湿培养箱：微生物限度检验环境控制

电子分析天平：样品称量精度0.0001g