蔗糖检测

检测项目

蔗糖含量检测：测定样品中蔗糖的质量百分比，参数包括检测限0.1%及重复性RSD≤5%。

水分含量检测：评估样品水分百分比，参数为干燥减重法，精度±0.05%。

灰分含量检测：分析灼烧残留物质量，参数为550°C加热后灰分质量分数。

旋光度检测：测量蔗糖溶液光学活性，参数为589nm波长下旋光角度。

还原糖含量检测：确定葡萄糖等还原糖水平，参数为费林试剂滴定终点误差±0.5%。

纯度测定：评估蔗糖化学纯度，参数为色谱峰面积比相对标准偏差≤3%。

重金属检测：分析铅、砷等含量，参数为原子吸收光谱法检出限0.01mg/kg。

微生物总数检测：检查细菌污染程度，参数为CFU/g计数误差±10%。

农药残留检测：测定有机磷农药残留，参数为GC-MS法灵敏度0.001ppm。

颜色测定：评估溶液色度，参数为Lab*值测量范围0-100。

pH值检测：测定溶液酸度，参数为pH计精度±0.01单位。

粒度分布检测：分析颗粒大小，参数为激光衍射法粒径范围0.1-1000μm。

检测范围

食品工业：糖果、巧克力、饮料中添加的蔗糖甜味剂。

制药行业：口服液和糖浆中用作辅料的蔗糖成分。

化妆品领域：护肤产品和唇膏中作为保湿剂的蔗糖原料。

农业产品：甘蔗和甜菜加工后得到的蔗糖原料。

生物技术：发酵培养基中作为碳源的蔗糖基质。

饮料制造：软饮和果汁中甜味剂的蔗糖添加物。

烘焙产品：面包和糕点中糖分的蔗糖组分。

医药检验：药品质量控制中的蔗糖辅料样品。

环境监测：废水中糖类污染物的蔗糖残留评估。

饲料工业：动物饲料添加剂的蔗糖营养源。

科研用途：糖类研究中的蔗糖标准样品。

化工原料：生产乙醇或其他化学品的蔗糖前体。

检测标准

依据ISO11285标准测定乳制品中蔗糖含量。

GB/T5009.8规范食品中蔗糖的分析方法。

ASTMD2538规定糖浆中蔗糖的检测程序。

GB5009.3指导食品中水分的测定要求。

ISO6497规范动物饲料中水分的评估。

GB/T15401规定水果制品中酸度的测试。

ISO2173标准用于可溶性固形物的检测。

检测仪器

高效液相色谱仪：分离和定量蔗糖，提供高分辨率分析功能。

旋光仪：测量蔗糖溶液的旋光度，评估纯度参数。

水分测定仪：通过热干燥法测定水分含量准确性。

原子吸收光谱仪：检测重金属污染物，确保痕量分析精度。

微生物计数器：评估微生物污染水平，实现快速计数。

气相色谱-质谱联用仪：分析农药残留，提供高灵敏度检测。

pH计：测定溶液酸碱度，支持精确pH值测量。

激光粒度分析仪：测量蔗糖颗粒大小分布，优化加工参数。