果蔬农药残留检测

检测项目

有机磷农药残留：检测果蔬中敌敌畏、马拉硫磷等化合物残留，参数包括检测限0.01mg/kg和回收率85%-115%。

有机氯农药残留：分析滴滴涕、六六六等持久性农药残留，参数定量限0.005mg/kg和线性范围0.01-0.5mg/L。

氨基甲酸酯农药残留：测定克百威、灭多威等神经毒性残留，参数检出限0.02mg/kg和精密度RSD<10%。

拟除虫菊酯农药残留：针对氯氰菊酯、溴氰菊酯等杀虫剂残留，参数分离效率90%以上和回收率范围80%-110%。

杀菌剂残留：检测多菌灵、甲基托布津等抗真菌剂残留，参数定量限0.03mg/kg和线性相关系数0.999。

除草剂残留：测量草甘膦、百草枯等植物生长抑制剂残留，参数检测限0.01mg/kg和基质效应<20%。

杀虫剂多残留筛查：综合筛查100种以上化合物残留，参数覆盖范围0.01-5.0mg/kg和假阳性率<5%。

重金属污染检测：分析铅、镉等重金属伴随残留，参数检出限0.1μg/kg和精密度RSD<8%。

农药代谢物检测：评估降解产物如氧化代谢物残留，参数特异性90%以上和回收率75%-120%。

抗菌药物残留：针对某些农药类抗菌剂残留，参数定量限0.05mg/kg和线性范围0.02-2.0mg/L。

检测范围

新鲜水果残留检测：苹果、香蕉等鲜果的农药残留分析。

新鲜蔬菜残留检测：叶菜类、根茎类蔬菜的整体残留评估。

干果类产品残留检测：葡萄干、枣等干果的农药残留测定。

果汁饮料残留检测：各类果蔬汁饮料的综合残留筛查。

冷冻果蔬制品残留检测：冷冻豌豆、玉米等速冻产品的残留分析。

婴幼儿果蔬食品残留检测：特定婴幼儿辅食的安全性监控。

有机认证果蔬残留检测：有机农产品认证的残留合规性评估。

进口果蔬产品残留检测：国际贸易中进口水果蔬菜的残留检测。

本地市场抽样果蔬残留检测：市场流通产品的随机抽样分析。

果蔬加工副产物残留检测：果皮、籽等副产物的残留风险评估。

检测标准

GB/T5009.199-2003食品中有机磷农药残留测定方法

GB/T20769-2008水果蔬菜中农药多残留测定方法

ISO17375动植物油脂中农药残留测定通用方法

GB23200.113-2018食品安全国家标准食品中农药多残留测定方法

CAC/GL50食品中农药残留限量法典标准

SN/T1986-2007进出口食品中农药残留检测方法

GB/T19648-2006水果蔬菜中农药残留测定指南

ISO14389食品中特定农药残留测定规范

检测仪器

气相色谱仪：用于分离和定量挥发性农药残留，在本检测中测定有机磷、有机氯类残留组分。

气相色谱-质谱联用仪：结合色谱分离与质谱鉴定功能，在本检测中实现高灵敏度农药残留筛查和确认。

液相色谱仪：适用于热不稳定农药残留的分析，在本检测中测定除草剂、杀菌剂等组分。

液相色谱-质谱联用仪：用于高极性农药残留的精确检测，在本检测中分析氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类残留。

紫外-可见分光光度计：测量特定农药的吸光度特性，在本检测中辅助残留定量和定性分析。

原子吸收光谱仪：检测重金属污染残留，在本检测中分析铅、镉等伴随污染物。

酶联免疫吸附测定仪：快速筛查特定农药残留，在本检测中实现高通量初步检测。