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镉元素测定:定量分析大米中镉含量,检测限0.01mg/kg,线性范围0.02-5.0mg/kg。
样品制备:研磨大米至均匀粉末,粒径控制100目以下。
消解处理:酸消解移除有机物,温度设定120±5°C。
空白试验:运行空白样消除背景干扰,偏差上限5%。
校准曲线:建立标准曲线,相关系数R²≥0.995。
重复性验证:同一样本多次测定,相对标准偏差RSD≤10%。
加标回收率:评估方法准确性,回收率范围85-115%。
检出限验证:确认最低检出浓度0.01mg/kg。
定量限验证:确认可靠定量浓度0.04mg/kg。
基质效应评估:分析大米成分干扰,校正因子≥0.95。
质量控制样品:使用认证参考物质校准,偏差±3%。
稳定性测试:评估样品存储变化,时间达7天。
精白米:常见食用大米类型。
糙米:保留米糠层的全谷物米。
糯米:高粘性水稻品种。
米糠:大米加工副产物。
米粉:磨碎大米粉末制品。
米饼:烘焙大米零食。
婴儿米粉:专为婴幼儿设计产品。
有机大米:无化学农药种植品种。
富硒大米:强化微量元素功能性产品。
进口大米:不同原产地大米。
米浆:液体大米饮料。
米酒:发酵大米饮品。
依据GB5009.15-2014食品安全国家标准测定食品中镉含量。
采用ISO11047土壤及类似物质中镉测定方法。
参照ISO17294-2水质电感耦合等离子体质谱法。
执行GB/T5009.268-2016食品中元素测定标准。
依据ASTMD3559水样中镉测定规范。
参照EN15763食品中元素电感耦合等离子体质谱法测定。
遵循CAC/GL56-2005食品污染物限量指南。
执行GB2762-2017食品安全污染物限量标准。
采用ISO8288水质中镉测定方法。
参照GB/T23349-2009肥料中镉测定规范。
原子吸收光谱仪:基于原子吸收原理定量测定镉元素,检测限达μg/kg级。
电感耦合等离子体质谱仪:高灵敏度质谱法分析痕量镉,支持多元素同步检测。
微波消解系统:高温高压酸消解样品,提升有机物分解效率。
离心机:高速旋转分离悬浮颗粒,用于样品前处理净化。
pH计:测量溶液酸碱度,确保最佳检测条件。
电子天平:精确称量样品,精度±0.0001g。
烘箱:干燥样品去除水分,温度控制范围30-200°C。