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粗纤维含量测定检测

粗纤维含量测定检测

粗纤维含量测定检测是评估食品、饲料等材料中纤维成分的专业分析方法,涉及样品预处理、化学处理和重量测定。关键检测要点包括酸碱溶解控制、残留物干燥灰化、重量计算精度,确保结果符合营养评估和质量控制要求。该方法广泛用于农业、食品工业和科研领域。.

检测项目

样品预处理:样品粉碎均质化;参数:粒径小于1mm,水分低于10%。

干燥失重测定:去除游离水分;参数:105°C恒温干燥至重量恒定,时间2-4小时。

酸消化处理:溶解可溶物质;参数:1.25%硫酸溶液,98-100°C水浴,30分钟反应。

碱消化处理:处理酸消化残渣;参数:1.25%氢氧化钠溶液,98-100°C水浴,30分钟反应。

过滤分离:分离不溶纤维;参数:滤纸孔径10μm,负压过滤装置。

残留物洗涤:去除酸碱残留;参数:蒸馏水冲洗至中性pH,洗涤次数3-5次。

残留物干燥:干燥纤维样品;参数:105°C恒温干燥箱,至重量恒定。

灰化处理:移除有机物;参数:550°C高温炉,灰化时间2小时,冷却后称重。

重量计算:计算粗纤维含量;参数:基于干燥残留物重量减去灰分重量,精度±0.1%。

蛋白质修正分析:调整蛋白质影响;参数:凯氏定氮法测定蛋白质比例,减法修正系数。

脂肪干扰排除:减少脂肪残留干扰;参数:乙醚提取法,提取时间4小时。

pH控制监测:确保酸碱条件;参数:pH计测量范围0-14,精度±0.01。

检测范围

谷物饲料:玉米、小麦等原料;用于动物饲料营养评估。

宠物食品:狗粮、猫粮等产品;确保纤维含量达标。

人类食品:全麦面包、蔬菜制品;营养标签合规性检测。

草料材料:干草、稻草等原料;农业饲料质量控制。

食品副产品:麦麸、豆渣等废弃物;资源回收利用评估。

动物饲料添加剂:纤维补充剂;配方优化验证。

生物质能源材料:秸秆、木质颗粒;生物燃料生产分析。

医疗营养品:高纤维营养补充剂;临床营养研究支持。

食品加工残渣:果皮、蔬菜渣;食品安全监控。

水产饲料:鱼虾饲料原料;水产养殖业标准检测。

谷物加工产品:面粉、麸皮;工业产品质量保障。

研究样本:实验室模型饲料;科研机构基础分析。

检测标准

GB/T5515-2008饲料中粗纤维的测定方法。

ISO6865:2000Animalfeedingstuffs-Determinationofcrudefibrecontent-Methodwithintermediatefiltration.

AOACOfficialMethod962.09CrudeFiberinAnimalFeedandPetFood.

GB/T5009.10-2003食品中粗纤维的测定。

ASTME1620StandardTestMethodforAssessingthePerformanceofFiberAnalysisInstruments.

ISO6496:1999Animalfeedingstuffs-Determinationofmoistureandothervolatilemattercontent.

GB/T6434-2006饲料中粗纤维测定方法。

ENISO5983-1:2005Animalfeedingstuffs-Determinationofnitrogencontentandcalculationofcrudeproteincontent-Part1:Kjeldahlmethod.

检测仪器

马弗炉:高温加热设备;功能:样品灰化处理,温度范围至1000°C。

干燥箱:恒温干燥装置;功能:样品干燥失重测定,温度控制105°C±2°C。

分析天平:精确称量仪器;功能:样品重量测量,精度0.1mg。

水浴锅:恒温加热系统;功能:酸或碱消化处理,温度稳定性98-100°C。

过滤装置:负压过滤单元;功能:分离残留纤维,孔径控制10μm。

粉碎机:样品研磨设备;功能:样品预处理均质化,粒径调节0.1-1mm。

pH计:酸碱度测量仪;功能:洗涤水pH监测,范围0-14。