重庆微生物招聘检测

检测项目

菌落总数测定：定量检测样品中活菌总量，培养温度36±1℃，时间48±2小时

大肠菌群检测：采用多管发酵法，检测限≤3MPN/100mL，确认实验需44.5℃培养

沙门氏菌筛查：前增菌缓冲蛋白胨水37℃培养18小时，选择性培养采用XLD琼脂

金黄色葡萄球菌检验：Baird-Parker平板分离，血浆凝固酶试验确认，检测灵敏度10CFU/g

霉菌酵母计数：马铃薯葡萄糖琼脂培养基，pH5.6±0.2，培养温度25-28℃

李斯特菌检测：FB增菌液30℃培养24小时，牛津琼脂分离，溶血试验鉴定

铜绿假单胞菌检测：CN琼脂培养42℃，氧化酶试验阳性判定

商业无菌检验：保温培养温度37±1℃，压力检测范围0-100kPa

军团菌检测：GVPC选择性培养基，培养湿度≥80%，周期10天

无菌试验：薄膜过滤法，冲洗量500mL/膜，硫乙醇酸盐流体培养基培养

芽孢总数测定：热处理80℃10分钟，营养琼脂培养30-35℃

产气荚膜梭菌检测：TSC琼脂厌氧培养46℃，硫化氢抑制实验

检测范围

食品及原料检测：涵盖肉制品、乳制品、水产等微生物污染风险评估

包装材料检测：测定直接接触食品包装的微生物屏障性能

饮用水安全检测：生活饮用水菌落总数限值100CFU/mL

医院环境监测：手术室空气沉降菌≤4CFU/皿·30min标准

制药洁净区检测：A级区浮游菌≤1CFU/m³动态标准

化妆品微生物检验：眼部产品致病菌不得检出

一次性卫生用品：细菌菌落总数≤200CFU/g

工业循环水系统：军团菌防控检测

农产品安全检测：有机肥料大肠菌值≤100个/g

公共场所卫生：游泳池水大肠菌群≤18个/L

生物安全实验室：工作台面菌落≤5CFU/cm²

食品加工器具：接触面大肠菌群不得检出

检测标准

ISO 4833-1:2013 食品和动物饲料微生物计数

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 菌落总数测定

ISO 6579-1:2017 沙门氏菌检测参考方法

GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法

ISO 21528-2:2017 肠杆菌科计数

GB 15979-2002 一次性使用卫生用品卫生标准

USP<61> 非无菌产品微生物限度检查

ISO 11133:2014 培养基制备和质量控制

GB 50687-2011 食品工业洁净用房建筑规范

ISO 14698-1 洁净室生物污染控制

EP 2.6.12 欧洲药典微生物检测

GB/T 16292-2010 医药工业洁净室悬浮粒子测试

检测仪器

全自动菌落计数仪：采用图像识别技术，精度±2%，处理速度300皿/小时

PCR实时荧光检测系统：病原微生物核酸快速筛查，检测限10²拷贝/μL

微生物限度检验仪：负压过滤装置，滤膜孔径0.45μm，适用各类液体样品

恒温恒湿培养箱：温度范围0-60℃，精度±0.5℃，湿度控制范围30-95%RH

生物安全柜：A2型二级防护，下降气流流速0.33±0.025m/s

VITEK 2 全自动微生物鉴定系统：覆盖500余种细菌，鉴定时间4-18小时

激光尘埃粒子计数器：0.3-10μm六通道检测，流量28.3L/min

厌氧培养系统：氧气浓度≤0.1%，二氧化碳自动补偿

微生物快速检测系统：ATP生物荧光法，检测限1fmol

浮游菌采样器：撞击式采样，流量100L/min，培养皿直径90mm