宝宝辅食检测

检测项目

营养成分分析：检测蛋白质、脂肪、碳水化合物含量，参数包括蛋白质精度±0.5g/100g、脂肪范围0-20g/100g。

重金属检测：筛查铅、砷、镉等元素，参数如铅限量≤0.01mg/kg、砷检测精度0.001ppm。

农药残留筛查：分析有机磷、拟除虫菊酯等农药，参数包括检出限0.01mg/kg、范围0-5mg/kg。

微生物污染检测：评估大肠杆菌、沙门氏菌等，参数如菌落总数≤1000CFU/g、大肠杆菌不得检出。

过敏原筛查：检测牛奶、花生等常见过敏原，参数包括灵敏度0.1ppm、覆盖8大类过敏原。

食品添加剂检测：分析防腐剂、色素等，参数如苯甲酸限量≤0.5g/kg、检测精度±0.05%.

水分含量测定：测量辅食中水分百分比，参数范围0-100%、精度±0.1%.

酸度测试：评估pH值和总酸度，参数如pH范围3.0-7.0、精度±0.01.

维生素含量分析：检测维生素A、C、D等，参数包括维生素C精度±0.1mg/100g、范围0-50mg/100g.

腐败物质检测：筛查生物胺、霉菌毒素，参数如黄曲霉素B1限量≤0.5μg/kg、检出限0.1μg/kg.

包装迁移物测试：分析塑料添加剂迁移，参数包括双酚A限量≤0.05mg/kg、温度模拟40°C.

放射性物质筛查：检测铯、碘等放射性核素，参数如铯-137精度0.1Bq/kg、范围0-10Bq/kg.

碳水化合物组成：测定膳食纤维、糖类，参数如总糖精度±0.2g/100g、纤维范围0-10g/100g.

检测范围

米粉辅食：谷物基础辅食，如大米粉、燕麦粉，确保无重金属污染。

果泥制品：水果类辅食如苹果泥、香蕉泥，重点检测农药残留和酸度。

蔬菜泥辅食：蔬菜类产品如胡萝卜泥、菠菜泥，筛查微生物和营养成分。

肉泥辅食：肉类制品如鸡肉泥、牛肉泥，检测脂肪含量和腐败物质。

混合辅食：多种成分组合产品如水果谷物混合泥，评估过敏原和添加剂。

粉末辅食：粉状产品如奶粉添加辅食，测量水分和维生素稳定性。

液体辅食：果汁、汤汁类产品，分析酸度和防腐剂合规性。

罐装辅食：密封包装制品如玻璃罐蔬菜泥，测试包装迁移物和灭菌效果。

有机辅食：有机认证产品如无农药果泥，验证农药残留和重金属。

特殊需求辅食：无过敏原或低糖产品，筛查过敏原和糖类含量。

冻干辅食：冷冻干燥制品如冻干水果块，检测水分复溶性和营养成分。

即食辅食：预包装即食产品如瓶装肉泥，评估微生物安全和保质期。

谷物棒辅食：固体零食类辅食，测试硬度和添加剂。

检测标准

ISO 22000食品安全管理体系标准，规范整体检测流程。

GB 10769婴幼儿谷类辅助食品，规定营养成分和污染物限量。

ASTM F1886食品接触材料测试，用于包装迁移物筛查。

GB 2762食品中污染物限量，设定重金属和毒素阈值。

ISO 21528微生物检测方法，指导菌落总数和大肠杆菌测试。

GB 14880食品营养强化剂使用标准，规范维生素添加合规性。

CODEX STAN 73婴幼儿食品标准，国际参考农药残留限量。

GB 5009系列食品检测方法，涵盖水分、酸度等参数测定。

ISO 17025检测实验室能力要求，确保结果准确性和一致性。

GB 29921食品中致病菌限量，规定沙门氏菌等微生物标准。

ASTM E1657农药残留分析，提供筛查协议。

GB/T 5009.11重金属检测方法，详细铅、砷测试流程。

检测仪器

液相色谱仪：分离和定量营养成分及添加剂，功能包括维生素精度测量±0.1mg。

原子吸收光谱仪：检测重金属元素如铅、砷，功能支持精度0.001ppm和范围0-10ppm。

PCR仪：扩增DNA用于微生物和过敏原筛查，功能实现灵敏度0.1ppm和快速检出。

水分测定仪：测量辅食水分百分比，功能提供范围0-100%、精度±0.1%和自动校准。

pH计：测试酸度和pH值，功能包括范围0-14、精度±0.01和温度补偿。

气相色谱质谱联用仪：分析农药残留和挥发物，功能支持检出限0.01mg/kg和多重化合物筛查。

紫外可见分光光度计：检测色素和腐败物质，功能实现波长范围190-900nm、精度±0.5%.

微生物培养箱：培养细菌用于污染评估，功能控制温度±0.5°C和湿度稳定。

离子色谱仪：分析添加剂和迁移物，功能提供阴离子检出限0.1ppm和高通量测试。

近红外光谱仪：快速筛查营养成分，功能支持非破坏性检测和实时数据输出。