洗碗粉检测

检测项目

pH值：测量洗碗粉溶液的酸碱度，具体参数包括范围4.0-10.0及精度0.1单位，确保产品不腐蚀餐具。

表面活性剂含量：检测阴离子表面活性剂浓度，参数如十二烷基苯磺酸钠含量20-50mg/g，影响去污能力。

酶活性：评估蛋白酶或淀粉酶效能，参数如活性单位1000-5000U/g，用于分解食物残渣。

泡沫性能：测试起泡高度和稳定性，参数如初始泡沫高度50-150mm及半衰期10-60秒，反映清洁效率。

残留物检测：分析清洗后化学残留，参数如磷酸盐残留量≤0.1mg/L，确保食品安全。

重金属含量：测定铅、镉等有害元素，参数如铅含量≤5ppm及汞含量≤1ppm，符合健康标准。

生物降解性：评估环境降解率，参数如28天降解率≥90%，减少生态影响。

溶解性：测量固体洗碗粉溶解速率，参数如完全溶解时间1-5分钟，优化使用体验。

微生物检测：计数细菌和霉菌，参数如总菌落数≤100CFU/g，防止污染。

氧化剂含量：检测氯或氧漂白剂浓度，参数如有效氯含量50-200mg/kg，增强杀菌效果。

粘度：评估液体洗碗粉稠度，参数如动态粘度10-50mPa·s，影响泵送性能。

腐蚀性：测试对金属表面的影响，参数如腐蚀速率≤0.1mm/年，保护洗碗机部件。

检测范围

家用洗碗粉：适用于家庭洗碗机，注重温和配方和高效去污。

商用洗碗粉：针对餐饮业高强度清洁，强调快速溶解和低残留。

环保型洗碗粉：基于生物降解材料，减少化学污染。

高效能洗碗粉：专为硬水区域设计，包含水软化剂。

洗碗块：固体形式产品，检测压缩密度和崩解时间。

洗碗液：液体配方，侧重流动性和稳定性。

多合一洗碗粉：集成漂洗助剂和盐，测试多功能兼容性。

敏感肌肤型：低刺激性配方，检测过敏原含量。

工业用洗碗剂：大型清洗设备专用，评估高浓度耐受性。

婴儿用品清洗剂：用于奶瓶和餐具，强调无毒和抗菌性能。

自动洗碗机专用粉：匹配机器循环参数，优化水温适应性。

浓缩洗碗粉：高活性成分比例，检测稀释后效能。

有机认证洗碗粉：天然成分基材，验证无合成添加剂。

检测标准

依据ISO 7879测定表面活性剂含量。

GB/T 9985规范餐具洗涤剂性能测试。

ASTM D1172标准评估泡沫特性。

EN 1276用于杀菌剂效能验证。

GB 14930.1食品安全标准检测化学残留。

ISO 17294重金属分析通用方法。

OECD 301生物降解性测试准则。

GB/T 13173表面活性剂检测总则。

ASTM E2315微生物限值测定。

ISO 6330洗涤剂溶解性标准。

GB 4806.9食品接触材料安全要求。

EN 12836氧化剂含量测试规范。

检测仪器

pH计：测量溶液酸碱度，功能包括实时显示pH值，精度0.01单位。

紫外-可见分光光度计：分析表面活性剂浓度，功能为波长扫描200-800nm，检测限0.1mg/L。

原子吸收光谱仪：测定重金属元素，功能包括火焰或石墨炉模式，检出限0.01ppm。

高效液相色谱仪：分离和量化酶或添加剂，功能为流速控制0.1-5mL/min，分辨率高。

泡沫测试仪：评估起泡性能，功能包括自动搅拌和高度记录，精度1mm。

生物降解测试装置：模拟环境降解，功能为恒温培养和CO2监测，误差±5%。

粘度计：测量液体稠度，功能包括旋转剪切速率调节，范围1-1000mPa·s。

微生物培养箱：计数细菌，功能为恒温37°C培养，容量100样品。

溶解速率测定仪：记录固体溶解时间，功能包括搅拌速度控制，精度0.1秒。

腐蚀测试仪：评估金属腐蚀，功能为电化学阻抗谱分析，灵敏度0.01mm。