黄芪的检测

检测项目

水分含量：测定样品中自由水和结合水比例，确保干燥度符合储存要求，参数范围8%~12% w/w。

总灰分：评估无机杂质总量，反映原料纯度，检测限通常设定为5%~10% w/w。

酸不溶性灰分：测量不溶于酸的灰分残留，指示土壤污染程度，标准值为≤2.0% w/w。

重金属铅含量：检测重金属污染水平，采用原子吸收法，限量标准≤5.0 mg/kg。

重金属砷含量：评估砷残留风险，常用氢化物发生原子荧光法，限量≤2.0 mg/kg。

重金属汞含量：测定汞元素残留，预防毒性累积，限量≤0.2 mg/kg。

重金属镉含量：分析镉污染量，禁用高毒金属，限量≤1.0 mg/kg。

农药残留（有机氯类）：检测如DDT、六六六等残留，确保无农残超标，参数检出限≤0.01 mg/kg。

农药残留（有机磷类）：分析如敌敌畏、乐果等残留，预防神经毒性，限量≤0.05 mg/kg。

二氧化硫残留：评估漂白防腐剂使用量，降低过敏风险，限量标准≤150 mg/kg。

微生物限度：测定细菌、霉菌和酵母总数，确保卫生安全，细菌限值≤1000 CFU/g。

沙门氏菌检测：筛查致病菌存在，预防感染风险，要求不得检出。

黄曲霉毒素B1含量：检测致癌性毒素，限量≤5.0 µg/kg。

黄芪甲苷含量：定量主要活性成分，评估药效强度，标准范围≥0.04% w/w。

塑化剂残留：分析邻苯二甲酸盐类污染，预防内分泌干扰，限量≤1.5 mg/kg。

检测范围

黄芪饮片：干燥切片产品，需检测水分和微生物限度，确保临床用药安全。

黄芪提取物：浓缩制剂形式，重点分析活性成分含量和农药残留，用于药品配方。

黄芪粉末：微粉化产品，适用于灰分和重金属检测，便于保健品添加。

黄芪茶饮：冲泡类食品，需筛查二氧化硫残留和微生物污染，保障饮用健康。

黄芪保健品胶囊：口服补充剂，监测塑化剂和黄曲霉毒素，符合营养补充标准。

黄芪注射液：注射制剂类型，严格检测无菌性和重金属限量，用于医疗注射。

黄芪化妆品原料：护肤成分应用，评估农药残留和致敏源，用于护肤品开发。

黄芪饲料添加剂：动物饲料成分，分析微生物限度和农残水平，提升养殖安全性。

黄芪食品添加剂：调味或营养强化剂，检测二氧化硫和重金属，融入食品加工链。

黄芪种植土壤样品：源头材料，监测重金属污染和酸不溶性灰分，优化种植环境。

黄芪药材初加工品：半成品形式，需综合评估水分和总灰分，用于进一步生产。

黄芪复合制剂：混合中药产品，重点检测黄芪甲苷含量和微生物限度，确保配伍效果。

检测标准

依据GB/T 5009.34-2016测定二氧化硫残留量。

采用GB/T 8313-2018标准检测茶类产品中水分含量。

参照GB/T 23384-2009分析食品中农药残留限量。

基于GB 5009.12-2017测定重金属铅含量。

按照GB 5009.11-2014评估重金属砷残留风险。

依据GB 5009.17-2014检测重金属汞元素水平。

参照ISO 20483:2013规范谷物氮含量测定方法。

采用ISO 4833-1:2013实施微生物总数检测。

基于ISO 16050:2003筛查黄曲霉毒素残留。

遵循ASTM D1193-06标准评估试剂水纯度。

参照ChP 2020一部黄芪项下规定活性成分检测。

依据GB/T 22244-2008测定保健食品中黄芪甲苷含量。

检测仪器

高效液相色谱仪（HPLC）：分离和定量活性成分如黄芪甲苷，提供精确峰面积分析。

气相色谱仪（GC）：检测农药残留和塑化剂，通过色谱分离实现高灵敏度测量。

原子吸收光谱仪（AAS）：分析重金属元素如铅和镉，基于原子吸收原理确保准确限量。

紫外分光光度计：测定黄酮类化合物含量，利用紫外光谱进行快速定量比较。

微生物培养箱：培养细菌和霉菌样品，控制温湿度实现微生物限度筛查。

离子色谱仪：检测二氧化硫残留，分离阴离子并提供低检出限数据。

荧光光度计：测量黄曲霉毒素B1，基于荧光特性实现高特异性分析。