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水分含量：测定粉丝中水分的百分比，确保储存稳定性；参数：检测范围0-100%，精度0.1%，使用烘干法测定。
灰分含量：分析无机残留物，评估加工纯度；参数：范围0-10%，灰化温度550℃，依据GB/T5009.4标准。
蛋白质含量：采用凯氏定氮法，量化营养组分；参数：范围0-30%，检测限0.1%，氮转换系数6.25。
淀粉含量：酶解法测定主要碳水化合物；参数：范围50-100%，水解时间30分钟，葡萄糖标准曲线校准。
重金属残留：筛查铅、镉等有害元素；参数：铅限量≤0.1mg/kg，镉限量≤0.05mg/kg，原子吸收法测定。
农药残留：多残留检测有机磷和拟除虫菊酯；参数：检出限0.01mg/kg，回收率85-115%，气相色谱分析。
微生物指标：总菌落数和大肠菌群计数；参数：CFU/g≤10^4，大肠菌群MPN/100g<3，培养温度37℃。
添加剂检测：筛查防腐剂如苯甲酸；参数：限量≤0.5g/kg，HPLC法分离，紫外检测器。
感官评价：评估外观、色泽和口感；参数：评分标准1-10分，无霉变、无异味，依据GB/T10220。
酸度测定：pH值分析产品酸碱性；参数：范围3-7，电极法测量，精度0.01。
脂肪含量：索氏提取法测油脂组分；参数：范围0-5%，提取溶剂乙醚，干燥失重法。
纤维含量：酶-重量法测膳食纤维；参数：范围0-10%，消化时间2小时，残渣称重。
过氧化值：指示油脂氧化程度；参数：范围0-10meq/kg，滴定法测定，硫代硫酸钠标准液。
黄曲霉毒素：筛查霉菌毒素污染；参数：限量≤5μg/kg，免疫亲和柱净化，荧光检测。
二氧化硫残留：检测漂白剂残留；参数：限量≤0.05g/kg，蒸馏滴定法，碘标准液。
鲜制红薯粉丝：新鲜加工产品，需快速检测微生物和水分。
干燥红薯粉丝：脱水储存形式，重点检测灰分和添加剂稳定性。
有机认证红薯粉丝：符合有机标准，强化农药残留和重金属筛查。
出口红薯粉丝：面向国际市场，需符合ISO和ASTM规范。
餐饮业用粉丝：用于餐厅烹饪，检测微生物和感官指标。
零售包装粉丝：超市销售产品，包装完整性及保质期验证。
红薯粉条：类似粉丝制品，检测淀粉含量和酸度。
红薯淀粉原料：粉丝生产原料，筛查纯度和污染物。
调味粉丝产品：添加酱料或香料，检测添加剂和酸度。
婴儿食品用粉丝：特殊人群产品，严格监控重金属和微生物。
冷冻红薯粉丝：冷冻储存类型，检测冰晶损伤和水分分布。
即食红薯粉丝：预烹调产品，重点检测微生物和防腐剂。
传统手工粉丝：手工制作产品，评估灰分和纤维含量。
工业批量粉丝：大规模生产，标准化检测所有项目。
无添加红薯粉丝：宣称无防腐剂，强化添加剂筛查。
ISO2173:2003水果和蔬菜制品可溶性固形物测定方法。
GB/T5009.3-2016食品中水分的测定标准规程。
GB5009.12-2017食品中铅的测定原子吸收光谱法。
ASTMD685-18淀粉和相关多糖的标准试验方法。
ISO6579:2017食品中沙门氏菌检测通用指南。
GB2760-2014食品添加剂使用标准限量规范。
GB/T5009.34-2016食品中二氧化硫的测定方法。
ISO21527:2008食品中霉菌和酵母计数标准。
GB/T5009.6-2016食品中脂肪的测定索氏提取法。
ASTME1620-16食品中农药残留的气相色谱分析。
GB/T5009.9-2016食品中淀粉的测定酶水解法。
ISO4833:2013食品中微生物菌落总数计数方法。
GB/T5009.4-2016食品中灰分的测定高温灰化法。
GB5009.11-2014食品中总砷的测定氢化物发生法。
ISO16050:2003食品中黄曲霉毒素B1的测定。
水分测定仪：快速测定粉丝水分百分比，功能：烘干称重，精度0.1%，用于储存稳定性评估。
原子吸收光谱仪：检测重金属如铅和镉，功能：元素定量分析，检出限0.001mg/kg，保障食品安全。
气相色谱仪：分析农药残留和添加剂，功能：分离复杂化合物，灵敏度0.01mg/kg，符合多残留检测。
微生物培养箱：培养总菌落和大肠菌群，功能：恒温控制37℃，CFU计数，监控卫生指标。
分光光度计：测定淀粉和蛋白质含量，功能：比色法分析，波长范围200-800nm，量化营养组分。
pH计：测量粉丝酸度，功能：电极法测定pH值，精度0.01，评估产品酸碱性稳定性。
索氏提取器：脂肪含量分析，功能：溶剂提取油脂，温度控制60℃，量化脂肪组分。
高效液相色谱仪：筛查添加剂和毒素，功能：分离防腐剂和黄曲霉毒素，检测限0.1μg/kg。
灰分测定炉：高温灰化无机残留，功能：马弗炉操作，温度550℃，测定灰分百分比。
酶标仪：微生物和免疫分析，功能：快速检测大肠菌群，波长450nm，自动化读数。
