食用农产品农残检测

检测项目

有机磷农药残留检测：检测毒死蜱、敌敌畏等有机磷化合物，参数包括检测限0.01mg/kg、回收率80%-120%及定量限0.03mg/kg。

有机氯农药残留检测：分析DDT、六六六等持久性污染物，参数涉及检测限0.005mg/kg、线性范围0.01-1.0mg/kg及相对标准偏差5%以内。

拟除虫菊酯类农药残留检测：针对氯氰菊酯、溴氰菊酯等杀虫剂，参数设置检测限0.02mg/kg、精密度RSD<10%及最大残留限量0.5mg/kg。

氨基甲酸酯类农药残留检测：测定甲萘威、克百威等残留，参数包括检测限0.01mg/kg、回收率85%-115%及定量方法基于衍生化反应。

三唑类农药残留检测：分析戊唑醇、三唑酮等杀菌剂，参数涵盖检测限0.01mg/kg、线性相关系数R²>0.99及残留阈值0.1mg/kg。

苯并咪唑类农药残留检测：检测多菌灵、噻菌灵等化合物，参数涉及检测限0.01mg/kg、精密度±5%及样品净化要求。

磺酰脲类农药残留检测：针对氯磺隆、甲磺隆等除草剂，参数设置检测限0.005mg/kg、回收率75%-110%及最大残留量0.01mg/kg。

酰胺类农药残留检测：分析乙草胺、丁草胺等残留，参数包括检测限0.01mg/kg、线性范围0.02-2.0mg/kg及相对误差<8%。

杀菌剂多残留检测：同时测定代森锰锌、百菌清等，参数涵盖检测限0.02mg/kg、多组分分析能力及精密度RSD<7%。

除草剂综合检测：包括草甘膦、2,4-D等，参数涉及检测限0.01mg/kg、回收率82%-118%及定量限0.03mg/kg。

新烟碱类农药残留检测：分析吡虫啉、噻虫嗪等，参数设置检测限0.005mg/kg、线性相关系数R²>0.98及残留标准0.05mg/kg。

植物生长调节剂残留检测：针对赤霉素、乙烯利等，参数包括检测限0.01mg/kg、精密度±6%及最大残留限量0.1mg/kg。

农药代谢物检测：分析氧乐果、马拉硫磷等代谢产物，参数涉及检测限0.005mg/kg、回收率78%-112%及定量方法基于同位素稀释。

重金属协同农药残留检测：结合砷、铅等重金属分析，参数涵盖检测限0.01mg/kg、多元素联测能力及残留交互效应评估。

农药多残留筛查：同时检测200种以上农药，参数设置检测限0.001-0.1mg/kg、筛查准确率95%以上及假阳性率<5%。

检测范围

蔬菜类农产品：包括叶菜类如菠菜、白菜，根茎类如胡萝卜、马铃薯，瓜果类如黄瓜、番茄的农药残留检测。

水果类农产品：涉及苹果、柑橘、葡萄、草莓等鲜果的农药残留检测，涵盖表皮和果肉分析。

谷物类农产品：针对大米、小麦、玉米、燕麦等谷物的农药残留检测，包括全粒和加工产品。

茶叶类农产品：包括绿茶、红茶、乌龙茶等干茶的农药残留检测，重点分析浸泡释放率。

食用菌类农产品：涉及香菇、木耳、金针菇等食用菌的农药残留检测，考虑基质复杂性。

坚果类农产品：针对花生、核桃、杏仁等坚果的农药残留检测，包括外壳和仁部取样。

豆类农产品：包括大豆、绿豆、红豆等豆类的农药残留检测，涉及干豆和豆制品。

食用油类农产品：针对菜籽油、花生油、大豆油等植物油的农药残留检测，考虑脂溶性农药。

调味品类农产品：包括辣椒、花椒、八角等香辛料的农药残留检测，涉及干燥样品处理。

其他食用农产品：如蜂蜜、蜂花粉等蜂产品的农药残留检测，考虑天然成分干扰。

蛋类农产品：针对鸡蛋、鸭蛋等禽蛋的农药残留检测，包括蛋黄和蛋白分离分析。

乳制品类农产品：包括牛奶、羊奶等乳品的农药残留检测，涉及脂肪去除步骤。

肉类农产品：针对猪肉、牛肉等肉类的农药残留检测，考虑组织样本前处理。

水产类农产品：包括鱼类、虾类等水产品的农药残留检测，涉及生物累积效应评估。

婴幼儿食品类：针对配方奶粉、辅食等产品的农药残留检测，执行更严格限量标准。

检测标准

依据GB 2763-2021食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量，设定各类农产品残留阈值。

采用GB/T 20769-2008水果和蔬菜中多种农药残留的测定 液相色谱-串联质谱法，规范多残留分析流程。

参照ISO 2859-1抽样检验程序标准，确保代表性样品采集和统计有效性。

执行CAC/GL 71-2009农药残留分析准则，提供国际通用检测框架和方法验证要求。

依据GB/T 5009.146-2014食品中农药多残留测定方法，详细规定前处理和仪器参数。

采用ASTM D6866生物基含量测试标准，间接评估农药环境影响。

参照SN/T 2910-2011进出口食品中多种农药残留的检测方法，适用于贸易合规性检测。

执行ISO 17025测试和校准实验室能力要求，确保检测过程质量控制。

依据GB 23200.113-2018植物源性食品中农药残留测定 气相色谱-质谱联用法，标准化特定方法应用。

采用AOAC Official Method 2007.01农药残留检测标准，提供权威分析方法参考。

参照欧盟法规EC No 396/2005农药最大残留限量标准，适用于出口产品检测。

执行日本肯定列表制度农药残留标准，针对特定进口要求进行检测。

依据美国FDA农药残留检测指南，规范实验室操作和结果报告。

采用国际食品法典委员会CAC/MRL标准，统一全球残留限量基准。

参照GB/T 19648-2006水果和蔬菜中多种农药残留的测定 气相色谱法，简化常规检测流程。

检测仪器

气相色谱仪（GC）：用于分离和定量挥发性农药如有机磷类，功能包括高分辨率分离、检测限低至0.001mg/kg及自动进样系统提高效率。

高效液相色谱仪（HPLC）：分析热不稳定农药如氨基甲酸酯类，功能涉及梯度洗脱分离、紫外检测器定量及方法兼容多种基质。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：实现农药残留的定性和定量分析，功能包括高灵敏度检测（检测限0.0005mg/kg）、碎片图谱库匹配及多残留同时筛查。

液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）：针对极性农药如草甘膦的精确检测，功能涵盖串联质谱确认、低浓度定量（检测限0.0001mg/kg）及抗基质干扰能力。

快速检测仪（如ELISA）：用于现场农药残留初筛，功能包括酶联免疫分析、特定农药快速定性（检测时间<30分钟）及便携式设计。

样品前处理系统（如QuEChERS）：自动化样品提取和净化，功能涉及减少人为误差、提高回收率一致性及处理多种农产品基质。

固相萃取装置：浓缩和纯化农药残留，功能包括选择性吸附、去除杂质及改善检测灵敏度。

氮吹仪：用于样品浓缩步骤，功能涉及温和蒸发溶剂、防止热敏农药降解及提高检测准确性。

离心机：分离样品中的固体和液体组分，功能包括高速离心（>10000rpm）、减少基质效应及标准化前处理流程。

紫外-可见分光光度计：辅助农药残留定量，功能涉及比色法测定、简单快速筛查及成本效益优化。