甜菜碱分析检测

检测项目

纯度测定、水分含量、灰分含量、重金属总量（铅/镉/汞/砷）、氯化物残留、硫酸盐残留、pH值测定、比旋光度、灼烧残渣、有机挥发性杂质、微生物限度（菌落总数/霉菌酵母菌/大肠菌群）、干燥失重、炽灼残渣、溶液澄清度、有关物质分析（甘氨酸/三甲胺/肌氨酸）、残留溶剂（甲醇/乙醇/丙酮）、氨基酸组成分析、红外光谱鉴别、核磁共振氢谱验证、元素分析（碳氢氮氧）、热重分析（TGA）、差示扫描量热法（DSC）、紫外吸收光谱扫描、电导率测定、粒度分布测试、比表面积测定、临界相对湿度测定、引湿性试验、稳定性加速试验（高温/高湿/光照）、基因毒性杂质筛查。

检测范围

食品级甜菜碱粉末、医药原料药中间体、饲料添加剂预混料、化妆品乳化剂基质、植物提取物制品、发酵液浓缩物、复方营养补充剂片剂/胶囊剂/口服液体制剂、工业级甜菜碱晶体原料、水产品保鲜剂溶液制剂、动物组织样本（肝脏/肌肉）、土壤改良剂颗粒成品、生物缓冲液配制原料、洗涤剂功能性添加剂样品、烟草保润剂复合配方样品、口腔护理产品凝胶基质样品、体外诊断试剂盒校准品样本、农药增效剂悬浮液制剂样品、石油开采助剂粉体样品、纺织印染助剂液态样品、造纸工业施胶剂半成品样本。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18反相色谱柱进行主成分定量分析，流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈体系，紫外检测器波长设定205nm。
离子色谱法：通过阴离子交换柱分离氯离子和硫酸根离子杂质，电导检测器定量分析无机阴离子残留量。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：顶空进样系统结合DB-5MS毛细管柱分离挥发性有机杂质，全扫描模式定性定量。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：微波消解前处理后测定重金属元素含量，采用内标法校正基体效应。
卡尔费休库仑法：无水甲醇作为溶剂测定微量水分含量，电解电流自动终点判定。
旋光测定法：配置10%水溶液于20℃条件下使用自动旋光仪测定比旋光度值。
微生物限度检查法：薄膜过滤法处理样品后分别接种胰酪大豆胨琼脂培养基和沙氏葡萄糖琼脂培养基进行需氧菌及真菌计数。

检测标准

GB1903.43-2020食品安全国家标准食品营养强化剂甜菜碱
USP-NF2023<621>BetaineMonograph
EP10.02034BetainumPh.Eur.
AOAC984.27饲料中甜菜碱的离子色谱测定方法
ISO21483-2017化妆品原料-甜菜碱纯度测试规程
JISK8225-2019工业用甜菜碱技术规范
GB/T23745-2023饲料添加剂甜菜碱盐酸盐
SN/T5325.6-2020出口食品中甜菜碱的测定液相色谱-质谱联用法
GB5009.256-2023食品中甜菜碱的测定
YY/T1871-2023医用甜菜碱原料药质量要求

检测仪器

高效液相色谱仪：配备二极管阵列检测器和自动进样器系统，用于主成分定量与有关物质分析。
离子色谱仪：配置抑制型电导检测器及碳酸盐淋洗液发生装置，实现阴离子残留的高灵敏度检测。
气相色谱-质谱联用仪：配备顶空自动进样器和NIST谱库检索功能，完成挥发性杂质的定性与定量分析。
原子吸收光谱仪：石墨炉原子化器配合基体改进剂技术用于痕量重金属元素测定。
全自动电位滴定仪：动态等当点识别算法精确测定氯化物含量。
激光粒度分析仪：米氏散射原理测量粉末样品的粒径分布参数。
紫外-可见分光光度计：双光束光学系统进行特定波长下的吸光度定量分析。
热重分析仪：高精度微量天平模块实现材料热稳定性评价。