食品包装用原纸检测

检测项目

食品包装用原纸的检测体系涵盖物理性能、化学安全性和微生物指标三大维度。物理性能测试包括定量（克重）、厚度偏差、抗张强度、耐破度及撕裂度等基础参数测定；吸水性测试验证纸张防渗透能力；平滑度与挺度评估影响印刷适性和成型稳定性。

化学安全性检测聚焦于迁移风险控制：铅、镉、汞等重金属总量需符合GB31604.49-2023限量要求；荧光增白剂按GB/T5009.78规定进行迁移量测定；溶剂残留通过气相色谱法分析苯类、酮类等挥发性有机物；五氯苯酚等防腐剂按SN/T1877.4实施痕量检测。

微生物指标依据GB14934-2016开展菌落总数、大肠菌群及致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）筛查；抗霉变性能测试模拟高湿环境下的材料稳定性；特定用途纸张需额外进行脱色试验与甲醛释放量测定。

检测范围

本检测体系适用于直接接触食品的纸质包装基材及加工制品：包括但不限于糕点托纸、汉堡包装纸、速食面碗原纸等一次性食品容器基材；液态食品无菌包装复合原纸需同步验证阻隔性能；淋膜加工原纸应分别测试纸质层与塑料层的协同安全性。

特殊功能原纸纳入扩展检测范畴：防油纸需增加油脂渗透率测试；热封合茶叶滤纸应评估热封强度与高温迁移特性；模压成型纸浆餐具基材需进行湿压强度与成型完整性验证。

再生纤维原料制备的食品级原纸须重点监控二噁英类污染物与油墨残留迁移量；本色原纸需测定木质素含量及抗氧化性能；印刷类包装原纸应增加邻苯二甲酸酯类塑化剂筛查。

检测方法

物理性能测试严格遵循ISO系列标准：定量测定按GB/T451.2执行电子天平称量法；抗张强度采用GB/T12914规定的恒速拉伸法；耐破度测试依据GB/T454使用液压递增法；撕裂度按GB/T455实施埃尔门多夫摆锤法。

化学分析采用先进仪器联用技术：电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）按GB31604.49完成重金属总量测定；荧光分光光度计依据GB/T5009.78实现荧光增白剂迁移量分析；气相色谱-质谱联用（GC-MS）系统参照GB31604.8进行溶剂残留筛查。

微生物检验严格遵循无菌操作规范：菌落总数按GB4789.2采用倾注平板法培养；大肠菌群MPN法依据GB4789.3实施三级发酵验证；致病菌检测使用选择性培养基结合PCR快速鉴定技术。

检测仪器

力学性能测试装备包含电子拉力试验机（精度0.5%）、MIT耐折度仪（符合GB/T2679.5）、环压强度测定仪（量程0-500N）及挺度测试仪（测量角150.3），均需通过CNAS校准认证。

化学分析设备配置原子吸收光谱仪（检出限≤0.01mg/kg）、紫外可见分光光度计（波长范围190-1100nm）、全自动顶空进样器（控温精度0.1℃）及高效液相色谱仪（C18色谱柱规格4.6250mm）。

专用检验装置包括恒温恒湿培养箱（温度波动0.5℃）、生物安全柜（洁净度ISO5级）、霉菌培养箱（湿度控制范围60-95%RH）及迁移池系统（符合EN1186标准设计）。所有仪器均建立三级计量溯源体系并实施期间核查。

检测流程

确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；

制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；

签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；

进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；

数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。