食品用纸包装参数检测

检测项目

食品用纸包装检测体系包含三大类共12项核心指标：

物理性能指标：定量（80-300g/m）、抗张强度（纵向≥3.50kN/m）、耐破度（≥200kPa）、撕裂度（纵向≥400mN）、挺度（横向≥4.0mNm）、平滑度（≥25s）及渗漏性能（无渗透）

化学安全指标：荧光增白剂（不得检出）、重金属（铅≤3.0mg/kg、镉≤0.5mg/kg）、甲醛（≤50mg/kg）、邻苯二甲酸酯类（总含量≤0.1%）、挥发性有机物（TVOC≤0.5mg/m）

微生物指标：菌落总数（≤200CFU/g）、大肠菌群（不得检出）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）

检测范围

本检测体系适用于以下四类食品接触用纸制品：

包装容器类：纸质餐盒（淋膜/非淋膜）、纸杯（单层/双层结构）、纸碗（带盖/无盖）、糕点托盒

包装材料类：烘焙用油纸（厚度0.05-0.12mm）、冷冻食品包装纸（耐低温-40℃）、防油纸（Cobb值≤15g/m）

辅助材料类：纸质吸管（耐浸泡≥2h）、封口贴纸（剥离强度≥1.5N/15mm）、纸质餐具套件

特殊处理材料：蜡浸渍纸（熔点58-62℃）、铝箔复合纸（剥离强度≥2.0N/15mm）、可降解纸基材料（生物分解率≥90%）

检测方法

物理性能测试：

抗张强度按GB/T12914采用恒速拉伸法测试

耐破度依据GB/T454使用液压递增法测定

平滑度参照GB/T456采用别克式透气度仪测量

化学分析技术：

重金属迁移量按GB31604.49进行电感耦合等离子体质谱法测定

荧光增白剂通过GB/T5009.78规定的紫外可见分光光度法检验

甲醛迁移量依据GB31604.48采用乙酰丙酮比色法分析

微生物检验程序：

菌落总数按GB4789.2进行平板计数法培养

大肠菌群检验执行GB4789.3MPN法流程

霉菌酵母菌参照GB4789.15进行选择性培养基培养

检测仪器

力学性能测试系统：

电子拉力试验机：量程0-500N，精度0.5%，配备气动夹具系统

数字式耐破度仪：测量范围0-6000kPa，分辨率1kPa

全自动挺度测定仪：弯曲角度15/30可调，测量精度1%

化学分析平台：

三重四极杆液质联用仪：质量范围5-2000m/z，检出限达pg级

微波消解-原子吸收光谱系统：可同时测定8种重金属元素

顶空-气相色谱仪：配备FID和ECD双检测器系统

微生物实验室设备：

二级生物安全柜：垂直层流风速0.3-0.5m/s可调

全自动菌落计数仪：识别精度1%，计数速度200皿/小时

PCR扩增仪：支持实时荧光定量检测功能

检测流程

确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；

制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；

签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；

进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；

数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。