龟甲胶成分检测

检测项目

龟甲胶基础成分分析涵盖以下核心指标：

蛋白质总量测定：通过凯氏定氮法测定总氮含量换算蛋白质值

特征氨基酸分析：重点检测甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等胶原蛋白特征氨基酸

灰分及水分测定：按干燥失重法测定水分含量，高温灼烧法测定总灰分

重金属残留检测：包括铅、镉、砷、汞四大有害元素限量测试

微生物限度检查：需氧菌总数、霉菌酵母菌计数及致病菌筛查

二氧化硫残留量：针对加工过程中可能使用的漂白剂进行定量分析

检测范围

本检测体系适用于以下类型样品：

不同形态制品：块状胶体、粉末制剂及液态提取物

加工阶段样品：原料龟甲预处理物、熬制中间体及成品胶

多来源样本：中华草龟、黄喉拟水龟等法定基源物种制品

存储周期研究：不同温湿度条件下保存样品的稳定性测试

检测方法

主要采用以下标准化分析技术：

高效液相色谱法（HPLC）：配备紫外/荧光检测器进行氨基酸定量分析

电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）：实现ppb级重金属元素精准测定

气相色谱-质谱联用（GC-MS）：用于挥发性有机物及残留溶剂筛查

微生物培养法：依据GB 4789系列标准进行菌落培养计数

分子生物学鉴定：COI基因条形码技术验证原料物种真实性

检测仪器

关键实验设备配置如下：

全自动氨基酸分析仪：配备钠离子交换柱与茚三酮衍生系统

微波消解仪：配套聚四氟乙烯消解罐完成样品前处理

超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（UHPLC-MS/MS）：用于痕量污染物分析

原子吸收光谱仪（AAS）：火焰法与石墨炉法双模式重金属检测

实时荧光PCR仪：实施DNA条形码快速鉴定

全自动菌落计数系统：集成图像识别与数据统计功能

检测流程

确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；

制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；

签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；

进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；

数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。