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葡萄糖酸锌检测
葡萄糖酸锌检测项目
感官要求、理化指标、葡萄糖酸锌含量、氯化物含量、硫酸盐含量、pH值、还原物质含量、干燥减量、重金属含量、砷、镉、铅、鉴别试验、干燥减量测定等。
检测方法的
葡萄糖酸锌检测方法包括：
EDTA标准溶液滴定法：这是一种常用的测定葡萄糖酸锌含量的方法。在实验中，首先将葡萄糖酸锌溶于水中，然后加入氨-氯化铵缓冲液(pH值10.0)和铬黑T指示剂。使用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol·L^-1)滴定至溶液颜色由紫红色变为纯蓝色，从而计算葡萄糖酸锌的含量。
高效液相色谱法(HPLC)：该方法涉及将葡萄糖酸锌口服液加入丙酮和硝酸溶液，过滤后取一定量用于HPLC进样分析。通过外标法计算葡萄糖酸锌口服液中葡萄糖酸锌的有效含量，该方法具有较高的精密度、重现性和稳定性。
离子色谱法：使用离子色谱仪建立的分析方法，适用于葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的同时测定。
原子吸收光谱法：通过测定葡萄糖酸锌口服液中的锌含量来间接反映葡萄糖酸锌的含量。
国家食品安全标准方法：根据GB 8820-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌》，包含了感官要求、理化指标、鉴别试验、葡萄糖酸锌含量测定、氯化物、硫酸盐、还原物质、干燥减量、重金属(砷、镉、铅)等检测项目和相应的检测方法。
二甲橙指示剂法：用于葡萄糖酸锌糖浆的制备与含量测定，该方法简便且准确。
试验周期
葡萄糖酸锌检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托。
标准
21CFR 182.8988-2018葡萄糖酸锌
21CFR 522.2690-2018葡萄糖酸锌
21CFR 582.5988-2018葡萄糖酸锌
GB 8820-2010食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌
检测试验仪器
葡萄糖酸锌检测所需的试验仪器包括：
高效液相色谱仪、离子色谱仪、原子吸收光谱仪、微波消解仪、电子天平、滴定管、恒温干燥箱、试管和容量瓶、色谱工作站、紫外-可见分光光度等。
检测流程
确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；
制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；
签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；
进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；
数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。
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