检测服务
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食品中亚硝酸盐测定
检测范围
肉类制品、腌制蔬菜、熏制食品、酱菜、泡菜、火腿、香肠、腊肉、熏鱼、熏肉、热狗、午餐肉、肉类罐头、肉类熟食、肉类半成品、婴儿食品、海鲜制品、冷冻食品、豆制品、腌制禽蛋、禽肉类制品、畜肉类制品、宠物食品、饮料、饮用水、牛乳粉、鲜肉类、鲜鱼类、粮食、蔬菜、婴儿配方乳粉、鲜蛋类、香肠(腊肠)香肚、酱腌菜、广式腊肉、肉制品、火腿肠、灌肠类、其他肉类罐头、其他腌制罐头、西式蒸煮、烟熏火腿及罐头、西式火腿罐头等。
检测方法
格里斯试剂法:通过亚硝酸盐与格里斯试剂反应生成紫红色染料,通过分光光度计测定其吸光度,从而定量亚硝酸盐含量。
离子色谱法:利用离子色谱仪分离和测定食品中的亚硝酸盐和其他离子。
紫外-可见分光光度法:亚硝酸盐在特定波长下有特征吸收,通过测量吸光度进行定量分析。
气相色谱法:将亚硝酸盐衍生化后,通过气相色谱仪进行分离和检测。
高效液相色谱法:利用高效液相色谱仪分离和检测食品中的亚硝酸盐,具有高灵敏度和高选择性。
电化学方法:使用电极作为传感器,通过测量电信号变化来测定亚硝酸盐含量。
酶联免疫吸附测定:利用特异性抗体与亚硝酸盐结合,通过酶标仪测定其含量。
荧光法:某些荧光探针可以与亚硝酸盐反应,通过测量荧光强度来定量分析。
纳米材料增强的检测方法:利用纳米材料如量子点、金属纳米颗粒等增强信号,提高检测灵敏度。
固相萃取:通过固相萃取柱富集样品中的亚硝酸盐,然后进行测定。
流动注射分析:结合流动注射技术和自动化操作,实现快速、连续的亚硝酸盐检测。
电感耦合等离子体质谱:通过ICP-MS技术,可以同时测定食品中的多种元素,包括亚硝酸盐。
薄层色谱法:通过薄层色谱分离亚硝酸盐,然后通过显色或荧光检测其含量。
原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪测定亚硝酸盐中的特定元素。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托。
检测标准
GB/T 4701.4-2008 钛铁.锰含量的测定.亚砷酸盐-亚硝酸盐滴定法和高碘酸盐光度法
GB/T 6912-2008 锅炉用水和冷却水分析方法.亚硝酸盐的测定
GB/T 6912.1-2006 锅炉用水和冷却水分析方法.硝酸盐和亚硝酸盐的测定 第1部分:硝酸盐紫外光度法
GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定
GB/T 15401-1994 水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定
GB/T 13580.7-1992 大气降水中亚硝酸盐的测定 N-(1-萘基)-乙二胺光度法
GB/T 13580.5-1992 大气降水中氟、氯、亚硝酸盐、硝酸盐、硫酸盐的测定 离子色谱法
GB 13580.5-92 大气降水中氟、氯、亚硝酸盐、硝酸盐、硫酸盐的测定 离子色谱法
GB 7493-87 水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法
GB/T 6912.2-1986 锅炉用水和冷却水分析方法 硝酸盐和亚硝酸盐的测定 亚硝酸盐紫外光度法
GB/T 6912.3-1986 锅炉用水和冷却水分析方法 硝酸盐和亚硝酸盐的测定 α-萘胺盐酸盐光度法
GB/T 6912.1-1986 锅炉用水和冷却水分析方法 硝酸盐和亚硝酸盐的测定 硝酸盐紫外光度法
检测流程
1.在线或电话咨询,沟通测试项目;
2.寄送样品或上门取样,确认实验方案;
3.签署保密协议,支付测试费用;
4.整理实验数据,出具测试报告;