微生物提取物检测

检测项目

总需氧微生物计数：测定样品中需氧微生物总数，参数范围为10-10⁷ CFU/g，用于评估整体微生物污染水平。

霉菌和酵母计数：检测真菌类微生物数量，参数范围为10-10⁶ CFU/g，评估腐败或致病风险。

大肠杆菌检测：筛查肠道致病菌存在，参数采用MPN法或平板计数，检出限低至1 CFU/25g。

沙门氏菌检测：鉴定食源性病原体，参数为定性或定量分析，检出灵敏度达95%以上。

内毒素分析：测量细菌内毒素含量，参数单位为EU/mL，范围0.001-100 EU/mL，确保注射用安全性。

蛋白质含量测定：定量分析总蛋白浓度，参数采用BCA或Lowry法，精度±5%，用于活性评估。

多糖分析：测定多糖分子量及纯度，参数包括HPLC峰面积，分辨率优于10 μg/mL。

重金属残留检测：筛查铅、镉等有害金属，参数为ppm级，ICP-MS检出限低至0.1 ppb。

抗生素残留测定：分析药物残留量，参数采用LC-MS/MS法，定量范围0.01-100 μg/kg。

pH值测定：评估样品酸碱度，参数范围为pH 3.0-10.0，精度±0.1单位。

水分含量分析：测定样品水分百分比，参数采用卡尔费休法，精度±0.5% w/w。

生物活性测试：评价提取物功能特性，参数包括酶活性单位或IC50值，重复性RSD<5%。

挥发性有机化合物检测：筛查溶剂残留，参数为GC-FID法，检出限0.1 μg/mL。

过敏原筛查：识别潜在致敏成分，参数使用免疫印迹法，灵敏度99%以上。

微生物毒素检测：分析黄曲霉毒素等，参数采用HPLC-荧光法，检出限0.01 μg/kg。

检测范围

益生菌产品：用于食品或保健品，涉及活菌计数与稳定性评估。

酶制剂：工业用生物催化剂，检测酶活性和污染物。

抗生素原料：医药生产中关键成分，筛查纯度和残留物。

疫苗佐剂：增强免疫应答物质，分析安全性与成分一致性。

功能性食品添加剂：如膳食纤维提取物，测试微生物限度和生物活性。

化妆品活性成分：护肤品添加物，评估防腐剂效能和致敏性。

生物肥料：农业用微生物制剂，检测有效菌群和重金属。

饲料添加剂：动物营养补充剂，筛查病原体和毒素。

工业酶：纺织或造纸用生物酶，分析稳定性和残留溶剂。

研究用提取物：实验室标准物质，确保纯度和可重复性。

发酵产物：如氨基酸或有机酸，监测发酵过程污染。

生物农药：环保杀虫剂，测试有效成分和生态毒性。

膳食补充剂：健康产品原料，筛查微生物和化学残留。

细胞培养基组分：生物技术基础材料，评估无菌性和营养成分。

天然色素提取物：食品着色剂，分析色素纯度和稳定性。

检测标准

依据ISO 6579:2017进行沙门氏菌检测。

GB 4789.2-2016规范总需氧微生物计数方法。

ASTM E2149-13用于抗菌活性测定。

ISO 21527-1规定霉菌和酵母计数流程。

GB 5009.268-2016进行重金属残留分析。

欧洲药典EP 2.6.14规范内毒素测试。

ISO 4833-1规定食品微生物学通则。

GB/T 5009.11-2014测定砷等元素残留。

美国药典USP <61>用于微生物限度检查。

ISO 17025确保实验室质量管理体系。

GB/T 5750-2006规范饮用水微生物检测。

ISO 11290-1进行李斯特菌筛查。

GB 31639-2021用于食品安全国家标准。

ASTM D6866测定生物基含量。

ISO 10993-1评估医疗器械生物相容性。

检测仪器

显微镜：用于微生物形态观察和初步鉴定，功能为高倍放大成像直接计数。

PCR仪：进行病原体DNA扩增检测，功能为快速筛查沙门氏菌或大肠杆菌。

高效液相色谱仪：分析化学成分如多糖或抗生素，功能为高分辨率分离定量。

培养箱：支持微生物生长培养，功能为控制温湿度实现标准计数。

ELISA阅读器：测量免疫反应如过敏原，功能为定量检测抗体抗原结合。

原子吸收光谱仪：筛查重金属残留，功能为元素浓度精确测定。

气相色谱-质谱联用仪：检测挥发性有机化合物，功能为残留溶剂定性定量。

生物活性测定系统：评价提取物功能特性，功能为酶活性或细胞毒性测试。

内毒素检测仪：测量细菌毒素含量，功能为凝胶法或显色法定量。

水分测定仪：分析样品水分含量，功能为卡尔费休法高精度测量。