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检测服务

植物油烟点检测

植物油烟点检测

发布时间:2024-05-16 17:22:55 检测周期:7-10个工作日 点击量: 290

植物油烟点检测去哪做?中析研究所检测中心作为一家综合性的科研检测机构,在植物油烟点检测方面有着丰富的技术经验积累,检测费用合理,检测项目齐全,拥有众多国内外一线的检测仪器设备、可以进行标准或非标项目的检验测试,...

检测服务

检测范围

大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油、葵花籽油、稻米油、玉米油、橄榄油、油茶籽油、亚麻籽油、食用植物调和油等。

植物油烟点检测

检测方法参考

植物油烟点检测方法包括:

目视法:这是传统的烟点检测方法,通过肉眼观察油脂加热时开始产生烟雾的温度。由于这种方法受升温速度、温度计读数和个人视觉灵敏度的影响,人为因素较多,误差较大。

自动法:现代主要使用专业的油脂烟点测定仪来进行测量,能够克服传统测量方法的弊端。例如,ST-123B全自动油脂烟点仪就是根据GB/T 20795-2006标准设计制造的。其检测原理是:

样品被快速加热至150℃。然后以5℃/min~6℃/min的速率继续加热升温。当样品中低沸点和热不稳定物质挥发出来并产生烟雾时,初次连续蓝烟进入光电烟雾检测器。光电烟雾检测器对检测器发出的光线(波长范围:380nm~780nm)产生特征吸收,使检测器产生响应并达到设定的检测阈值。检测此时样品的温度即为烟点值。

试验周期

植物油烟点检测周期一般为7-10个工作日,根据具体需求,可以提供加急服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托。

检测标准(部分)

依据检测标准

GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定

GB/T 22507-2008 动植物油脂.植物油中反式脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法

GB/T 22035-2008 乳及乳制品中植物油的检验.气相色谱法

GB 2716-2005 食用植物油卫生标准

GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准

GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定

GB 15197-1994 精炼食用植物油卫生标准

服务信息

检测试验仪器

植物油烟点检测所需的试验仪器包括:

高温炉、滴定装置、分析天平、移液管、容量瓶、pH计、分光光度计、电导率仪、加热板或水浴、冷却装置等。

检测流程

确定测试对象与安排:确认测试对象并进行初步检查,确定样品寄送或上门采样安排;

制定验证实验方案:与委托方确认与协商实验方案,验证实验方案的可行性和有效性;

签署委托书:签署委托书,明确测试详情,确定费用,并按约定支付;

进行实验测试:按实验方案进行试验测试,记录数据,并进行必要的控制和调整;

数据分析与报告:分析试验数据,并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具符合要求的测试报告,并及时反馈测试结果给委托方。

检测流程

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